{"title":"Versailles Raspberry plants for Professional Growers","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003ePlants de Framboisier Versailles® — Variété Remontante Sans Épines\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFramboisier Versailles®\u003c\/strong\u003e est une variété remontante française qui s'impose comme une référence pour les producteurs professionnels et les maraîchers en diversification. Ses \u003cstrong\u003etrès gros fruits de 10 à 12 grammes\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong\u003edouble récolte annuelle\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003ecannes sans épines\u003c\/strong\u003e en font un choix privilégié pour une production rentable et ergonomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Bairiverse, nous proposons la \u003cstrong\u003eplus large gamme de plants de framboisiers en France\u003c\/strong\u003e, disponibles en formats professionnels : godets 7 cm, godets 9 cm, plaques 24 trous et racines nues. Nos plants sont disponibles en \u003cstrong\u003ebio certifié AB, conventionnel et non traité\u003c\/strong\u003e, à prix producteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété est protégée par un \u003cstrong\u003eCertificat d'Obtention Végétale (COV)\u003c\/strong\u003e et sa reproduction est interdite. Obtenteur : Marionnet (France).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du Framboisier Versailles®\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescription variétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Framboisier Versailles® (\u003cem\u003eRubus idaeus\u003c\/em\u003e 'Versailles'®) appartient à la famille des \u003cstrong\u003eRosaceae\u003c\/strong\u003e. Cette variété remontante précoce se distingue par la qualité exceptionnelle de ses fruits et la facilité de récolte qu'offrent ses cannes inermes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes framboises Versailles® présentent un \u003cstrong\u003ecalibre remarquable de 10 à 12 grammes\u003c\/strong\u003e, soit près du double des variétés classiques comme Heritage (3-4 g). Leur forme \u003cstrong\u003econique allongée\u003c\/strong\u003e et leur couleur \u003cstrong\u003erouge clair brillant à rouge vif\u003c\/strong\u003e à maturité les rendent particulièrement attractives pour la vente directe et les circuits courts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003echair ferme et dense\u003c\/strong\u003e confère aux fruits une excellente tenue post-récolte, avec une conservation de \u003cstrong\u003e5 à 7 jours en chambre froide\u003c\/strong\u003e (0-4°C). Cette fermeté garantit également une très bonne aptitude au transport et à la manipulation, critère essentiel pour les producteurs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil gustatif se caractérise par une \u003cstrong\u003esaveur sucrée et très aromatique\u003c\/strong\u003e, avec un excellent équilibre sucre-acidité. Le taux de sucre estimé se situe entre 11° et 13° Brix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFiche technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eValeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom botanique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cem\u003eRubus idaeus\u003c\/em\u003e 'Versailles'®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosaceae\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRemontant (bifère)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrécocité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrécoce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePollinisation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutofertile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur adulte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 à 2 mètres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur \/ étalement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 à 1,5 mètre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArbustif, érigé et buissonnant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVigueur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne à forte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉpines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans épines (cannes inermes)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRusticité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-20°C à -25°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids du fruit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 à 12 grammes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalibre fruit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviron 2 cm de diamètre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePremiers fruits\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 an après plantation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurée de vie productive\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviron 10 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtection variétale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOV (reproduction interdite)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRendement et Potentiel de Production\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Framboisier Versailles® offre un \u003cstrong\u003epotentiel de production élevé\u003c\/strong\u003e qui en fait une variété économiquement attractive pour les exploitations professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRendement par plant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production s'établit progressivement au fil des années :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée 1 :\u003c\/strong\u003e 200 à 500 g par plant (production initiale limitée, mise en place du système racinaire)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée 2 :\u003c\/strong\u003e 1 à 1,5 kg par plant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée 3 et suivantes :\u003c\/strong\u003e 1,5 à 2 kg par plant en pleine production\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa parcelle atteint son \u003cstrong\u003eplein potentiel productif dès la troisième année\u003c\/strong\u003e et maintient ce niveau pendant environ 10 ans avec un entretien adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRendement professionnel à l'hectare\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eParamètre\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eValeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDensité de plantation recommandée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 000 à 8 500 plants\/ha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendement par mètre linéaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 à 8 kg\/ml (conditions optimales)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendement à l'hectare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 à 25 tonnes\/ha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eCes rendements sont atteints dans des \u003cstrong\u003econditions de culture optimales\u003c\/strong\u003e : irrigation maîtrisée, fertilisation adaptée, palissage efficace et protection phytosanitaire appropriée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCalendrier de Culture du Framboisier Versailles®\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePériodes de plantation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Framboisier Versailles® peut être planté à différentes périodes selon le format choisi :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacines nues :\u003c\/strong\u003e de novembre à mars (période de repos végétatif)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGodets et conteneurs :\u003c\/strong\u003e toute l'année, en évitant les périodes de forte chaleur estivale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaques 24 trous :\u003c\/strong\u003e de février à mai pour une implantation optimale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epériode idéale de plantation\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003efévrier et mars\u003c\/strong\u003e ou entre \u003cstrong\u003enovembre et décembre\u003c\/strong\u003e, permettant un bon enracinement avant la reprise végétative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFloraison et fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que variété \u003cstrong\u003eremontante précoce\u003c\/strong\u003e, le Framboisier Versailles® produit deux récoltes distinctes :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte (sur cannes de l'année précédente) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFloraison : avril à mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : mi-juin à mi-juillet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeuxième récolte (sur cannes de l'année) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFloraison : juillet à août\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : septembre à octobre (jusqu'aux premières gelées)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003edurée totale de récolte s'étale sur 4 à 5 mois\u003c\/strong\u003e, avec une interruption estivale entre les deux vagues de production. Cette longue période de production permet d'étaler les ventes et d'optimiser la valorisation commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCalendrier mensuel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eMois\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eActivité\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJanvier - Février\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTaille d'hiver, plantation racines nues\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFin de plantation, palissage, fertilisation de fond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAvril - Mai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFloraison 1ère vague, irrigation, surveillance ravageurs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJuin - Juillet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1ère récolte, éclaircissage drageons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Août\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFloraison 2ème vague, taille cannes ayant fructifié, irrigation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSeptembre - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2ème récolte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNovembre - Décembre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlantation, préparation hivernale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConditions de Culture Optimales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSol idéal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Framboisier Versailles® prospère dans un sol présentant les caractéristiques suivantes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH optimal :\u003c\/strong\u003e 5,5 à 6,5 (légèrement acide à neutre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e légère à moyenne, bien drainée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRichesse :\u003c\/strong\u003e humifère, riche en matière organique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e meuble, non compactée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSols à éviter :\u003c\/strong\u003e les terrains calcaires (chlorose), les sols compactés ou asphyxiants, les zones à stagnation d'eau (risque de Phytophthora).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmendements recommandés :\u003c\/strong\u003e apport de compost bien décomposé (20-30 t\/ha) et fumure de fond avant plantation. Le paillage organique (BRF, paille) contribue à maintenir la fraîcheur et la vie du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eExposition et climat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'exposition idéale varie selon la région :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNord de la Loire :\u003c\/strong\u003e plein soleil accepté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSud de la Loire :\u003c\/strong\u003e mi-ombre recommandée, soleil du matin et ombre l'après-midi pour éviter les brûlures et le stress thermique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe Framboisier Versailles® présente une \u003cstrong\u003eexcellente rusticité\u003c\/strong\u003e jusqu'à -20°C voire -25°C. Ses besoins en froid hivernal s'élèvent à \u003cstrong\u003e800-1000 heures\u003c\/strong\u003e en dessous de 7°C, ce qui le rend adapté à la plupart des régions françaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrévoir une \u003cstrong\u003eprotection contre les vents dominants\u003c\/strong\u003e qui dessèchent le feuillage et perturbent la pollinisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIrrigation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Framboisier Versailles® est \u003cstrong\u003esensible au stress hydrique\u003c\/strong\u003e en raison de son système racinaire superficiel. Une irrigation régulière est indispensable pour maintenir le calibre des fruits et la productivité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesoins hydriques :\u003c\/strong\u003e 25 à 40 mm\/semaine en période de croissance et fructification\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSystème recommandé :\u003c\/strong\u003e goutte-à-goutte avec goutteurs espacés de 30-40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence :\u003c\/strong\u003e arrosages fréquents et modérés plutôt que copieux et espacés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003edéficit hydrique impacte directement le calibre des fruits\u003c\/strong\u003e. La variété exprime son plein potentiel de production uniquement si elle dispose de suffisamment d'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePlantation et Conduite de la Culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePréparation du terrain\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne préparation soignée du sol conditionne la réussite de l'implantation :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravail du sol :\u003c\/strong\u003e labour ou décompactage sur 30-40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDésherbage :\u003c\/strong\u003e élimination des vivaces (liseron, chiendent) avant plantation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFumure de fond :\u003c\/strong\u003e apport de compost (20-30 t\/ha) et engrais organiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaillage :\u003c\/strong\u003e bâche tissée ou paillage organique (5-10 cm) pour limiter le désherbage et conserver l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDensité et espacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes espacements varient selon le type de conduite :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eConfiguration\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eInter-rang\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eIntra-rang\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eDensité\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCulture professionnelle intensive\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 2,5 m\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 à 50 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 000 - 8 500 plants\/ha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCulture professionnelle standard\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 m\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 à 80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 000 - 6 600 plants\/ha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCulture amateur \/ jardin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 à 2 m\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 à 80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVariable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003ePrévoir \u003cstrong\u003e15 cannes maximum par mètre linéaire\u003c\/strong\u003e pour une production optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePalissage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe palissage est \u003cstrong\u003eindispensable\u003c\/strong\u003e pour soutenir les cannes fruitières et faciliter la récolte :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiquets :\u003c\/strong\u003e tous les 5-6 mètres, hauteur 2 m hors sol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFils de fer :\u003c\/strong\u003e 2 à 3 niveaux (50 cm, 100 cm, 150 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSystèmes possibles :\u003c\/strong\u003e palissage vertical simple ou système en V pour une meilleure exposition des fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGestion des drageons\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Framboisier Versailles® présente un \u003cstrong\u003edrageonnement modéré\u003c\/strong\u003e mais nécessite un contrôle régulier :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclaircissage :\u003c\/strong\u003e maintenir 10 à 15 cannes par mètre linéaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSélection :\u003c\/strong\u003e conserver les cannes les plus vigoureuses et les mieux positionnées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMultiplication :\u003c\/strong\u003e les drageons excédentaires peuvent être prélevés pour multiplication (hors COV - usage personnel uniquement)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTaille du Framboisier Versailles®\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa taille des framboisiers remontants suit un protocole spécifique pour optimiser les deux récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTaille d'été (août)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès la première récolte :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupprimer au ras du sol\u003c\/strong\u003e les cannes ayant fructifié deux fois (cannes de 2 ans)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCes cannes ne produiront plus et s'assècheront naturellement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette taille aère le plant et favorise la croissance des nouvelles cannes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTaille d'hiver (février-mars)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvant la reprise végétative :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccourcir les extrémités\u003c\/strong\u003e des cannes ayant fructifié à l'automne (elles porteront la récolte de juin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimer le bois mort et les cannes chétives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSélectionner les 10-15 plus belles cannes par mètre linéaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eÉclaircissage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTout au long de la saison :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNombre optimal :\u003c\/strong\u003e 15 cannes maximum par mètre linéaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCritères de sélection :\u003c\/strong\u003e vigueur, positionnement, absence de symptômes de maladie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉliminer systématiquement les drageons mal placés ou excédentaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMaladies et Ravageurs du Framboisier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrincipales maladies\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Framboisier Versailles® présente une \u003cstrong\u003ebonne tolérance générale\u003c\/strong\u003e aux maladies, avec quelques points de vigilance :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourriture grise (Botrytis cinerea) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésistance : \u003cstrong\u003eBonne\u003c\/strong\u003e (supérieure à Malling Promise)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditions favorables : temps humide, forte densité de végétation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrévention : aération des plants, éviter l'arrosage par aspersion sur fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRouille du framboisier :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésistance : \u003cstrong\u003eBonne\u003c\/strong\u003e (notamment rouille jaune tardive)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSymptômes : pustules orangées sur la face inférieure des feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrévention : élimination des feuilles atteintes, traitements à base de cuivre (bio)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOïdium :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésistance : \u003cstrong\u003eAssez bonne\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSymptômes : feutrage blanc sur feuilles et fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrévention : soufre mouillable, purin de prêle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnthracnose :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésistance : \u003cstrong\u003eMoyenne\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSymptômes : taches violacées sur cannes, dessèchement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrévention : taille des parties atteintes, bouillie bordelaise préventive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhytophthora (pourridié des racines) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésistance : \u003cstrong\u003eModérée\u003c\/strong\u003e (comparable à Glen Ample)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditions favorables : sols lourds, mal drainés, excès d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrévention : drainage, éviter les zones humides\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRavageurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuceron vecteur du virus de la mosaïque :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésistance : \u003cstrong\u003eBonne\u003c\/strong\u003e (résistance génétique)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVer des framboises (Byturus tomentosus) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe petit coléoptère pond dans les fleurs, la larve se développe dans le fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLutte préventive : pièges à plaques blanches engluées avant floraison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLutte bio : infusion de tanaisie en pulvérisation foliaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLutte conventionnelle : traitement juste avant floraison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRenforcement naturel des défenses\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une approche préventive :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEngrais organiques :\u003c\/strong\u003e favorisent la vie microbienne du sol et renforcent le système immunitaire des plants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaillage organique :\u003c\/strong\u003e développe les micro-organismes bénéfiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRotation et repos du sol :\u003c\/strong\u003e éviter de replanter sur une ancienne parcelle de framboisiers avant 4-5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et Conservation des Framboises Versailles®\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIndicateurs de maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa framboise Versailles® est mûre lorsque :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e rouge clair brillant à rouge vif uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermeté :\u003c\/strong\u003e fruit souple au toucher mais non mou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDétachement :\u003c\/strong\u003e le fruit se sépare facilement du réceptacle (reste sur la plante)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechniques de récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence :\u003c\/strong\u003e tous les 2 à 3 jours en pleine production\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoraire :\u003c\/strong\u003e tôt le matin, après évaporation de la rosée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManipulation :\u003c\/strong\u003e saisir délicatement le fruit entre pouce et index, tirer doucement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvantage Versailles® :\u003c\/strong\u003e l'absence d'épines facilite considérablement la récolte et réduit la fatigue des cueilleurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation post-récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eCondition\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eDurée de conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature ambiante (18-22°C)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 à 48 heures\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéfrigérateur (4-6°C)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 à 5 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre froide (0-4°C)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 à 7 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCongélation (-18°C)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 mois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efermeté exceptionnelle\u003c\/strong\u003e des fruits Versailles® garantit une excellente tenue au transport et à la manipulation, même en barquettes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations des Framboises Versailles®\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConsommation fraîche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egros calibre\u003c\/strong\u003e (10-12 g) et la \u003cstrong\u003esaveur sucrée aromatique\u003c\/strong\u003e des framboises Versailles® en font un produit idéal pour la vente en frais. Leur aspect visuel attractif (rouge brillant, forme régulière) valorise les étals et les paniers de vente directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTransformation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes framboises Versailles® se prêtent à de nombreuses transformations :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfiture et gelée :\u003c\/strong\u003e excellent rendement grâce au calibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoulis et sirop :\u003c\/strong\u003e saveur intense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisserie :\u003c\/strong\u003e décoration de gâteaux, framboisier, tartes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbet et glace :\u003c\/strong\u003e qualité aromatique préservée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurgélation IQF :\u003c\/strong\u003e bonne tenue à la décongélation grâce à la fermeté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDébouchés commerciaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Framboisier Versailles® répond aux exigences de différents circuits :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVente directe et circuits courts :\u003c\/strong\u003e marchés, AMAP, magasins de producteurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauration :\u003c\/strong\u003e chefs et pâtissiers apprécient le calibre et la saveur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGMS et grossistes :\u003c\/strong\u003e bonne tenue au transport, calibre homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustrie de transformation :\u003c\/strong\u003e confitureries, glaciers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eComparatif Versailles® avec Autres Variétés Remontantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour vous aider à choisir la variété adaptée à votre projet, voici un comparatif des principales variétés remontantes :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eCritère\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eVersailles®\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eHeritage\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003ePolka\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eAutumn Bliss\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eMarastar\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4-5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRendement\/plant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5-2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1-1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5-2,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1-1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉpines\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAvec\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAvec\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermeté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès ferme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFerme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFerme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-7 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-3 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-7 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-4 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-6 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrécocité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrécoce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTardive\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrécoce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrécoce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMi-saison\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRouille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRésistant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSensible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSensible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages distinctifs de Versailles® :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCalibre nettement supérieur (2 à 3 fois Heritage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCannes sans épines = récolte facilitée, moins de fatigue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente conservation post-récolte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonne résistance à la rouille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoint de vigilance :\u003c\/strong\u003e sensibilité au stress hydrique nécessitant une irrigation maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOrigine et Botanique du Framboisier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eClassification botanique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe framboisier (\u003cem\u003eRubus idaeus\u003c\/em\u003e) appartient à la famille des \u003cstrong\u003eRosaceae\u003c\/strong\u003e, comme les rosiers, les pommiers et les fraisiers. C'est un cousin des ronces (\u003cem\u003eRubus fruticosus\u003c\/em\u003e) et des églantiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fruit du framboisier est techniquement une \u003cstrong\u003epolydrupe\u003c\/strong\u003e : il est composé de multiples petites drupes (drupéoles) agglutinées autour d'un réceptacle conique. Contrairement à la mûre, la framboise se détache du réceptacle à maturité, celui-ci restant sur la plante. Cette caractéristique distingue les framboisiers des ronces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOrigine de la variété Versailles®\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Framboisier Versailles® est une \u003cstrong\u003ecréation française\u003c\/strong\u003e issue du programme de sélection de l'obtenteur \u003cstrong\u003eMarionnet\u003c\/strong\u003e. Cette variété est protégée par un \u003cstrong\u003eCertificat d'Obtention Végétale (COV)\u003c\/strong\u003e, garantissant les droits de l'obtenteur et interdisant la reproduction non autorisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sélection a visé l'obtention d'une variété combinant \u003cstrong\u003egros calibre, absence d'épines et bonne conservation\u003c\/strong\u003e, répondant aux attentes des producteurs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe framboisier sauvage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe framboisier sauvage est originaire d'\u003cstrong\u003eEurope et d'Asie tempérée\u003c\/strong\u003e. On le trouve naturellement dans les sous-bois frais et lumineux, en lisière de forêt, particulièrement après les coupes de hêtres ou de chênes. Il pousse en compagnie du sureau, du sorbier et du noisetier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn forêt, les framboisiers sauvages apparaissent spontanément 5 à 10 ans après une coupe forestière et produisent pendant 3 à 4 ans avant d'être ombragés par la repousse des arbres.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Choisir Bairiverse pour vos Plants de Framboisier Versailles®\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn choisissant Bairiverse pour vos plants de Framboisier Versailles®, vous bénéficiez de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLa plus large gamme variétale de plants de framboisiers en France\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003ePrix producteur\u003c\/strong\u003e : tarifs professionnels dégressifs selon volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eQualité professionnelle\u003c\/strong\u003e : plants issus de pépinières spécialisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eDisponibilité toute l'année\u003c\/strong\u003e selon les formats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLivraison sur votre exploitation\u003c\/strong\u003e partout en France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eConseil technique personnalisé\u003c\/strong\u003e : devis et accompagnement sous 48h\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFormats et disponibilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les producteurs dont la société ou les terres sont situées en France :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eConventionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eNon traité\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eBio certifié AB\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGodet 7 cm (G7)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e✅ Disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e✅ Disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e❌ Disponible dès 09\/2029\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGodet 9 cm (G9)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e✅ Disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e✅ Disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e✅ Si commande ≥500 plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlaque 24 trous\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e✅ Disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e✅ Disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e✅ \u003cstrong\u003eDisponible immédiatement\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRacines nues\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e✅ Disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e✅ Disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e✅ \u003cstrong\u003eDisponible immédiatement\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e⭐ \u003cstrong\u003eSolution bio immédiate :\u003c\/strong\u003e Les \u003cstrong\u003eplaques 24 trous certifiées Agriculture Biologique\u003c\/strong\u003e sont disponibles sans restriction pour tous nos clients français. Ce format alvéolé proche des godets 8 cm constitue une excellente alternative pour démarrer une production bio dès maintenant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les producteurs européens et internationaux (hors France) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ Tous les formats disponibles en bio certifié AB, conventionnel et non traité, sans restriction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePlants non traités et agriculture biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos plants non traités sont \u003cstrong\u003econformes aux exigences réglementaires\u003c\/strong\u003e pour une utilisation dans le cadre des dérogations AB (INAO\/SEMAE). Ils peuvent être utilisés par les producteurs bio sous réserve d'obtention d'une dérogation auprès de leur organisme certificateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDocumentation de traçabilité disponible sur demande pour votre organisme certificateur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFAQ — Framboisier Versailles®\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la période idéale pour planter le framboisier Versailles® ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa période optimale se situe entre \u003cstrong\u003efévrier et mars\u003c\/strong\u003e ou entre \u003cstrong\u003enovembre et décembre\u003c\/strong\u003e. Les plants en racines nues se plantent de novembre à mars (repos végétatif), tandis que les plants en godets peuvent être installés toute l'année en évitant les fortes chaleurs estivales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQuel rendement attendre d'un plant de Versailles® ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn pleine production (à partir de la 3ème année), comptez \u003cstrong\u003e1,5 à 2 kg par plant\u003c\/strong\u003e. À l'échelle d'une exploitation avec une densité de 6 000 à 8 500 plants\/ha, le rendement peut atteindre \u003cstrong\u003e20 à 25 tonnes par hectare\u003c\/strong\u003e dans des conditions optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe framboisier Versailles® est-il autofertile ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, le Framboisier Versailles® est \u003cstrong\u003eautofertile\u003c\/strong\u003e. Un seul plant peut produire des fruits sans nécessiter de pollinisateur. Toutefois, la présence de plusieurs plants et d'insectes pollinisateurs améliore la nouaison et le calibre des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eComment tailler un framboisier remontant Versailles® ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa taille s'effectue en deux temps : en \u003cstrong\u003eaoût\u003c\/strong\u003e, supprimez au ras du sol les cannes ayant fructifié deux fois. En \u003cstrong\u003efévrier-mars\u003c\/strong\u003e, raccourcissez les extrémités des cannes ayant produit à l'automne et éclaircissez pour ne garder que 15 cannes par mètre linéaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les maladies courantes du framboisier Versailles® ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Versailles® présente une bonne tolérance générale. Les principales maladies à surveiller sont le \u003cstrong\u003eBotrytis\u003c\/strong\u003e (pourriture grise) par temps humide, l'\u003cstrong\u003eoïdium\u003c\/strong\u003e et l'\u003cstrong\u003eanthracnose\u003c\/strong\u003e. La variété montre une bonne résistance à la rouille, contrairement à d'autres variétés comme Polka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on cultiver le framboisier Versailles® en pot ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est possible dans un \u003cstrong\u003egrand conteneur\u003c\/strong\u003e (minimum 40 litres) avec un substrat riche et drainant. Prévoyez un arrosage régulier et une fertilisation adaptée. La production sera toutefois inférieure à une culture en pleine terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQuelle densité de plantation pour une culture professionnelle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une conduite professionnelle, comptez \u003cstrong\u003e6 000 à 8 500 plants par hectare\u003c\/strong\u003e, avec un espacement inter-rang de 2 à 2,5 m et intra-rang de 40 à 80 cm selon l'intensité de conduite souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe framboisier Versailles® est-il adapté à l'agriculture biologique ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la variété est parfaitement adaptée à la conduite bio. Chez Bairiverse, nous proposons des \u003cstrong\u003eplants certifiés AB\u003c\/strong\u003e (plaques 24 trous disponibles pour tous, G9 à partir de 500 plants pour la France) ainsi que des \u003cstrong\u003eplants non traités\u003c\/strong\u003e conformes aux exigences des dérogations SEMAE\/INAO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps se conservent les framboises Versailles® ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à leur chair ferme, les framboises Versailles® se conservent \u003cstrong\u003e5 à 7 jours en chambre froide\u003c\/strong\u003e (0-4°C), ce qui est nettement supérieur à la moyenne des variétés (2-3 jours). Elles supportent bien le transport et la manipulation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQuelles variétés associer au framboisier Versailles® pour une récolte étalée ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une production continue de juin à octobre, associez Versailles® (remontant précoce) avec des variétés \u003cstrong\u003enon remontantes\u003c\/strong\u003e comme \u003cstrong\u003eGlen Ample\u003c\/strong\u003e (récolte juillet) ou des remontantes à cycle décalé comme \u003cstrong\u003eHeritage\u003c\/strong\u003e (tardive). Cette combinaison permet d'éviter les creux de production.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","products":[{"product_id":"frsppf202504152765","title":"Versailles Raspberry bare root +6mm - plant for Growers","description":"","brand":"FRSPPF20250415","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51267967811851,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/4729\/7547\/files\/Framboisier_rouge_horizontal_f54eec50-daa7-4ada-ab64-255b08a9d12b.webp?v=1765899902"},{"product_id":"frsppf202504152777","title":"Versailles Raspberry bare root 4-6mm - plant for Growers","description":"","brand":"FRSPPF20250415","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51267970007307,"sku":null,"price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/4729\/7547\/files\/Framboisier_rouge_horizontal_43af5e0b-08a9-497c-8973-88962deaabd2.webp?v=1765899901"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/4729\/7547\/collections\/Framboisier_rouge_horizontal_7393495a-31c2-4521-a98b-58e3956f8030.webp?v=1764773051","url":"https:\/\/plantspetitsfruits.com\/en\/collections\/framboisier-versailles-qualit-pour-mara-chers-professionnels.oembed","provider":"Bairiverse - Econome à Légumes","version":"1.0","type":"link"}