Plant Framboisier Tulameen (non remontant) Godet 9 cm (RUBUS idaeus)

Fiche technique de la variété de Framboisier Tulameen

• Couleur du fruit : Rouge brillant.
• Taille et forme du fruit : Très gros calibre (environ 10 grammes), de forme conique allongée et régulière.
• Taille de l’arbre : 1,5 à 2 mètres de hauteur.
• Maturité des fruits : Mi-juillet à fin juillet (environ 3 semaines). Début de maturité autour du 13 juillet.
• Goût du fruit : Très bonne qualité gustative, fruits sucrés et parfumés, saveur douce et aromatique.
• Précocité de la variété : Non remontante, mi-saison à tardive.
• Période de fructification Mi-juillet à fin juillet. Récolte groupée sur une période relativement courte.
• Résistance aux maladies et conservation : Bonne résistance aux maladies courantes. Excellente tenue des fruits après récolte, se conserve bien. Adapté à la congélation. Sensible au froid hivernal (-15°C) et au Phytophthora et à la brûlure des dards.
• Rendement de la variété : Très productif, rendement de 8-10 tonnes/hectare, jusqu'à 2-3 kg par plant adulte.
• Usage commercial : Très appréciée des producteurs professionnels pour ses qualités de récolte et la qualité de ses fruits. Adaptée à la commercialisation et à la transformation.
• Commentaires : Variété non remontante originaire du Canada, Colombie-Britannique. Obtention en 1989. Tiges peu épineuses, facilitant la cueillette manuelle. Chair ferme. Nécessite un bon palissage.

Lecture rapide / l’essentiel sur Framboisier Tulameen

Le framboisier Tulameen, variété non remontante d’origine canadienne, s’est rapidement imposé comme un standard de qualité pour la vente en frais. Appréciée dans toute l’Europe pour ses fruits très gros (jusqu’à 15 g), sa qualité gustative remarquable et sa conservation post-récolte, Tulameen est un incontournable pour les producteurs professionnels. Avec une récolte unique de mi-juin à fin juillet, il permet une planification efficace des récoltes tout en assurant une rentabilité élevée. Pour les exploitants souhaitant acheter plants de framboisier Tulameen, il est essentiel de s’adresser à un fournisseur grossiste spécialiste en plant de framboisier pour garantir la qualité et la traçabilité du matériel végétal.

Bairiverse, en tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de framboisier, vous propose Tulameen sous forme de plants certifiés, soigneusement sélectionnés pour leur vigueur, leur productivité (jusqu’à 18 t/ha sous abri) et leur adaptabilité. Son port érigé, ses cannes peu épineuses et sa facilité de récolte font de cette variété un excellent choix pour les producteurs en recherche de performance et de simplicité de conduite. Acheter plants de framboisier Tulameen, c’est aussi bénéficier d’un accompagnement technique et d’une expertise terrain pour maximiser votre rendement dès la deuxième année après plantation.

Faites confiance à Bairiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de framboisier, pour acheter plants de framboisier Tulameen avec sérénité, et intégrer à votre gamme une des variétés les plus valorisées du marché.

Origine et historique variétal

Le Framboisier Tulameen est une variété non remontante d’origine canadienne, sélectionnée en 1989 par la station de recherche d’Agriculture Canada à Agassiz, en Colombie-Britannique. Il est issu du croisement entre les variétés Nootka et Glen Prosen. Depuis son introduction, il s’est imposé comme une variété de référence dans de nombreux pays, en raison de la qualité de ses fruits, de sa rusticité et de ses performances commerciales.

Port et morphologie du plant

Le plant de Tulameen présente un port buissonnant et érigé, avec des tiges dressées et vigoureuses. Il atteint 1,5 à 2 mètres de hauteur à maturité, avec une envergure latérale de 1 à 1,5 mètre. Le drageonnement est modéré, ce qui facilite la gestion en verger. Les cannes sont peu épineuses, un avantage majeur pour les opérations de taille et de récolte.

Système racinaire et exigences culturales

Le système racinaire est superficiel et étendu, concentré dans les 25 premiers centimètres du sol, avec une extension horizontale pouvant atteindre 1,5 mètre. Cela rend la variété sensible à la sécheresse, nécessitant une irrigation régulière, notamment en phase de floraison et de fructification. L’arrosage goutte-à-goutte est fortement recommandé, avec un apport hebdomadaire de 25 à 30 mm d’eau.

Floraison et pollinisation

La floraison du Tulameen s’étale de mai à juin, sur une durée moyenne de 4 à 6 semaines. Il est autofertile, mais la présence d’abeilles et d’autres insectes pollinisateurs peut significativement améliorer le rendement et la qualité des fruits. La variété est également mellifère, avec des fleurs blanches produisant jusqu’à 1,7 mg de nectar par fleur et par jour.

Période et caractéristiques de la fructification

Tulameen est une variété non remontante, avec une unique période de récolte principale entre mi-juin et fin juillet, parfois dès mi-mai sous abri. La récolte dure en moyenne 5 semaines. Elle produit des fruits de très gros calibre, pesant généralement entre 4 à 6 grammes, avec des pics jusqu’à 10 à 15 grammes selon les conditions. Ces fruits présentent une forme conique allongée, une couleur rouge brillant à maturité et une très bonne tenue au réceptacle.

Qualité gustative et technologique des fruits

La qualité gustative du Tulameen est exceptionnelle. Il se distingue par une saveur sucrée, très parfumée, avec un taux de Brix moyen de 11 à 13 % et une acidité titrable de 1,5 à 2 %. Le rapport sucre/acide est de 7 à 8, offrant un équilibre harmonieux. Le fruit est ferme et juteux, avec un rendement en jus estimé à 65-75 %. Il se détache facilement du réceptacle, ce qui améliore la vitesse et la qualité de la cueillette.

Conservation et transport

Les fruits du Tulameen ont une excellente conservation post-récolte. Ils peuvent se maintenir 5 à 7 jours à 1°C, grâce à leur texture ferme. Cette tenue rend la variété très adaptée à la commercialisation longue distance, à la surgélation IQF et au transport en frais. Sa fermeté, bien que bénéfique pour la conservation, peut limiter légèrement son aptitude à certaines transformations comme les purées.

Productivité et rendement

La variété affiche une productivité élevée, avec des rendements allant de 8 à 12 tonnes/ha en plein champ et jusqu’à 15 à 18 tonnes/ha sous abri. Chaque canne peut produire environ 1 kg de fruits. Le rendement moyen par plant se situe entre 2 et 3 kg, ce qui en fait une des variétés les plus performantes du marché. Sa production commence généralement en deuxième année après la plantation.

Plantation et densité recommandée

La période de plantation optimale s’étend de septembre à novembre ou de février à mai, hors périodes de gel. Une densité de 8 000 à 10 000 plants/ha est recommandée, avec un espacement de 70 cm à 1,20 m entre les plants sur le rang et 1,25 m entre les rangs. Le palissage est indispensable, permettant de soutenir les cannes productives et de faciliter les interventions culturales.

Résistance aux maladies et au climat

Le Tulameen est une variété très rustique, tolérant des températures jusqu’à -28°C à -30°C. Il montre une bonne résistance globale aux maladies, notamment au virus de la mosaïque. Toutefois, il peut être sensible à la pourriture grise (Botrytis) et à la brûlure des dards. Une attention particulière doit être portée aux conditions humides durant la floraison et la récolte pour limiter les risques fongiques.

Usages commerciaux

La consommation en frais est l’usage principal du Tulameen, en raison de la taille impressionnante de ses fruits, de leur goût raffiné, et de leur présentation attrayante. Il est également adapté à :

• la surgélation IQF,
• la vente directe et en circuits courts,
• la grande distribution et l’export,
• et secondairement à la transformation légère (confitures, coulis).

Variétés comparables

Deux variétés équivalentes à Tulameen sont souvent citées :

• Glen Ample : Non remontante, plus précoce, gros fruits fermes, excellente rusticité.
• Meeker : Non remontante, calibre légèrement inférieur, excellente pour la transformation, très bon rendement.

Conclusion

Le Framboisier Tulameen est une valeur sûre pour la production professionnelle, combinant très gros fruits, excellente qualité gustative, bonne tenue en post-récolte, et une forte productivité. Sa rusticité, son autofertilité, et sa facilité de récolte grâce à ses cannes peu épineuses, en font un choix stratégique pour les producteurs souhaitant valoriser leur production en frais, que ce soit sur les marchés locaux ou à l’export.

Pour résumer : Framboisier Tulameen

Le framboisier Tulameen est une variété non remontante hautement appréciée des professionnels pour ses très gros fruits rouges brillants, sa qualité gustative exceptionnelle et sa tenue remarquable en post-récolte. Il se distingue par une récolte unique entre mi-juin et fin juillet, une grande fermeté des fruits, et un rendement élevé (jusqu’à 12 t/ha en plein champ, 18 t/ha sous abri). Idéal pour la consommation en frais, il est également adapté à la surgélation IQF et à l’exportation. Pour tirer pleinement profit de son potentiel, il est recommandé de acheter plants de framboisier Tulameen auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de framboisier.

Bairiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de framboisier, propose des plants de Tulameen adaptés aux systèmes professionnels intensifs, avec une forte rusticité (-30 °C), une bonne résistance sanitaire, et une structure de cannes facile à palisser. Son goût sucré et parfumé (11-13 °Brix) et son excellent rapport sucre/acide (7 à 8) assurent une expérience sensorielle valorisable sur tous les segments commerciaux. En choisissant de acheter plants de framboisier Tulameen, vous investissez dans une variété durable, compétitive, et reconnue pour ses performances constantes en verger.

Faites confiance à Bairiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de framboisier, pour acheter plants de framboisier Tulameen et valoriser efficacement votre production sur les marchés les plus exigeants.