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Quelle variété de Groseilliers à maquereau choisir ? Caractéristiques et usages des Groseilliers à Maquereau
Comment choisir sa variété de Groseilliers à Maquereau ?
Vous souhaitez implanter des Groseilliers à Maquereau sur votre parcelle mais vous ne savez pas quelle variétés de Groseilliers à Maquereau choisir ? Ce guide des variétés de Groseilliers à Maquereau répertorie les principales variétés ainsi que leurs caractéristiques et leurs usages. Pour la vente à la ferme, la vente au grande surface ou la transformation ? Il y en a pour tous les goûts.
Si vous cherchez une autres variété de Groseilliers à Maquereau n'hésitez pas à prendre contact avec nous : nous contacter
Nos gammes de Groseilliers à Maquereau :
Gamme Groseilliers à Maquereau bio pour professionnels
Gamme Groseilliers à Maquereau conventionnels pour professionnels
Guides des variétés de Groseilliers à Maquereau :
Variété | Couleur des Fruits | Remontante | Précocité | Productivité | Taille / Forme des fruits | Résistance Maladies / Rusticité | Période Fructification | Goût | Autofertile |
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Achilles | Peau lisse rouge pourpre | Non Remontante | Saison | Grosse production mais fruit de taille moyenne | Fruit allongés, très gros fruits | Sensible au mildiou | Juillet à Août | Très adaptée à consommation en frais. Goût très aromatique et sucré | Variété Autofertile |
Captivator | Rouge | Non Remontante | Précoce | Variété très productive | Taille moyenne et ronde | Peu d'épine. Très résistante à la moisissure. Variété très résistante et vigoureuse | Fin-Juin à Mi-Juillet | Très sucrée. Parfaite pour transformation en confiture ou en vin | Variété Autofertile |
Hinnonmaki-Röd | Rouge-foncé | Non Remontante | Mi-Tardive | Variété offrant un gros rendement. Entre 4 et 5KG par pieds à l'âge adulte | Baies assez grosses. Ronde | Vigoureuse. Résiste au gel mais redoute la sécheresse. Bonne résistance à l'oïdium | Fin-Juillet à Mi-Août | Bon goût aigre-doux. Juteuse. Goût frais. Légèrement acide. Se consomme soit en frais soit pour transformation. En gelées, tarte ou accompagnement de plat de viande | Variété Autofertile |
Hinnonmaki-Grön | Vert-Pâle | Non Remontante | Tardive | Gros rendement. Jusqu'à 4KG par pied à l'âge adulte | Baies de taille moyenne. Assez ferme | Résistante aux gels | Début à Fin-Août | Goût fins et convient à tous les usages (frais, transformation). Plus douce et sucrée que Hinnonmaki-Röd | Variété Autofertile |
Hinnonmaki-Gül | Jaune | Non Remontante | Saison | Rendement classique. Légèrement inférieur à Grön et Röd | Variété de taille moyenne | Variété vigoureuse et résistante aux maladies | Début à Fin-Juillet | Très sucrée et parfumée | Variété Autofertile |
Invicta | Jaune-Verdâtre | Non Remontante | Mi-Saison | Variété à fort rendement. Jusqu'à 5KG de rendement par plant à maturité | Gros fruits jaunes. Chair jaunâtre translucide | Variété résistante au mildiou. Très résistante à l'oïdium | Juillet à Août | Très parfumée. Goût sucré et acidulé. Parfait pour gelée et confiture | Variété Autofertile |
Mucurines | Jaune-Verdâtre | Non Remontante | Saison | Variété à rendement élevée | Fruit de taille relativement grosse | Variété résistante au Mildiou | Début à Fin-Juillet | Variété au goût doux. Acidulée et aromatique | Variété Autofertile |
Whinham's Industry | Ronge-foncé à violet | Non Remontante | Mi-Précoce | Gros rendement, jusqu'à 4KG par pieds à maturité | Gros fruits allongés | Variété légèrement sensible au Mildiou. Sensible à la sécheresse | Fin-Juin à Mi-Juillet | Très savoureux, frais, légèrement sucré. Très utilisée en transformation pour confiture, gelée ou accompagnement en poisson ou viande | Variété Autofertile |
Whitesmith | Blanc-Vert | Non Remontante | Saison | Variété très productive. Facilité de cueillette | Fruit de taille assez grosse | Variété sensible au mildiou. Variété rustique. Bonne résistance au froid | Mi-Juillet | Excellent goût. Une des variétés avec le meilleur goût sur le marché, très apprécié pour cette qualité. Utilisable en transfo en compote, accompagnement poisson ou viande, confiture. | Variété Autofertile |