Quelle variété de Mûriers choisir ? Caractéristiques et usages des Mûriers

Comment choisir sa variété de Mûriers ?

Vous souhaitez implanter des mûriers sur votre parcelle mais vous ne savez pas quelle variétés de mûriers choisir ? Ce guide des variétés de mûriers répertorie les principales variétés ainsi que leurs caractéristiques et leurs usages. Pour la vente à la ferme, la vente aux grandes surfaces ou la transformation ? Il y en a pour tous les goûts.

Si vous cherchez une autre variété de mûriers n'hésitez pas à prendre contact avec nous : nous contacter

Nos gammes de Mûriers :

Gamme Mûriers bio pour professionnels

Gamme Mûriers conventionnels pour professionnels

Guides des variétés de Mûriers :

Variété	Couleur des Fruits	Remontante	Précocité	Productivité	Taille / Forme des fruits	Résistance Maladies Rusticité	Période Fructification	Goût	Autofertile
Black Satin	Noir brillant	Non remontante	Mi-Saison	Variété très productive à croissance rapide	Allongée et molle. Gros fruits	Résiste au froid jusqu'à -15°C	Fin-juillet jusqu'en octobre	Donne de bonne confiture, gelées ou tarte. Saveur douce et parfumée	Oui
Dirksen	Rouge virant au noir à maturité	Non remontante	Mi-saison	Productivité abondante	Bon calibre, ovale	Résistance au froid jusqu'à -23°C. Très rustique. Bonne résistance aux maladies	Août à Début Septembre	La chair est juteuse. Saveur sucrée et acidulée	Oui
Loch Ness	Rouge devenant noir-brillant avec des reflets violacés à maturité	Non remontante	Saison	Variété très productive. Ses fruits de très grosses tailles aident à augmenter le poids par plantes récoltées. Une des variétés avec le meilleur rendement	Gros calibre. 4G environ. Très allongée	Résistant aux maladies et au Mildiou	Août à Octobre	Très bonne qualité gustative. Très peu acide, juteux et délicieusement parfumés.	Oui
Smoothstem	Bleu-Noir	Non remontante	Tardive	Forte production	Gros fruits allongés	Assez résistant aux maladies	Septembre à Octobre	Parfumé et légèrement acidulée. Se consomme en tartes, gelées, confitures ou tout simplement crue à la cueillette.	Oui
Thornfree	Noir	Non remontante	Mi-Saison à Tardive	Récolte abondante en septembre	Très gros fruit ferme	Variété vigoureuse	Juillet à Septembre	Savoureux et juteux	Oui
Triple Crown	Bleu-Noir	Non remontante	Tardive	Une des variétés au rendement le plus élevé	Fruit "énorme" jusqu'à 8 grammes	Variété résistante aux maladies jusqu'à -10°C	Août à Septembre	Parfumé, sucré et avec arôme de mûre sauvage	Oui
Hirtus	Bleu-Noir	Non remontante	Mi-Tardive	Forte productivité	Gros fruits		Août à Septembre	Goût relevé d'acidité, feuille utilisable pour tisane	Oui
Darrow	Bleu-Noir	Non remontante	Précoce	Forte production	Gros fruits allongés	Bonne résistance aux maladies	Juillet-Août	Bonne qualité gustative, très parfumée	Oui