Collection: Plant de Myrtillier bluecrop à prix producteurs pour maraîchers professionnels

Fiche technique de la variété de Myrtillier Bluecrop

• Couleur de la peau : Bleu foncé à bleu-noir, parfois décrite comme bleu-violacé ou bleu-pur. Les baies sont souvent recouvertes d’une fine pruine blanche qui accentue leur aspect cireux
• Taille et forme : Gros, de 16 à 18 mm de diamètre. De forme ronde à légèrement aplatie
• Taille de l’arbre : Atteint généralement 1,2 à 1,5 mètre de hauteur (parfois jusqu'à 2 mètres) et 0,8 à 1 mètre de largeur. Son port est buissonnant et érigé
• Maturité des fruits : De mi-juillet à fin août, selon les régions
• Goût du fruit : Subtilement sucré, acidulé, avec un arôme assez marqué. La chair est ferme, avec un bon équilibre entre le sucre et l'acidité. Le taux de Brix de référence est d'environ 12,8 %
• Précocité de la variété : Mi-saison
• Période de fructification Mi-juillet à fin août. La récolte est groupée et s’étale sur une période courte et régulière de 3 à 4 semaines
• Résistance aux maladies et conservation : Présente une bonne à très bonne résistance aux maladies courantes du myrtillier et est supérieure à la plupart des variétés standards. Elle est particulièrement robuste face à la pourriture sclérotique et à l'éclatement des fruits. Cependant, elle montre une très forte sensibilité à l’anthracnose des fruits (*Colletotrichum acutatum*) et une sensibilité élevée au dépérissement des rameaux (*Godronia cassandrae / Fusicoccum putrefaciens*). Les fruits sont fermes et supportent bien le transport, ce qui réduit les pertes lors de la récolte et de la manutention. Elle a une excellente tenue post-récolte
• Rendement de la variété : Un plant adulte produit généralement entre 6 et 9 kg de fruits par an. En verger professionnel, des rendements de 8 à 9 tonnes par hectare sont constatés
• Cette variété est-elle autofertile ? Généralement considérée comme autofertile, mais sa productivité et la qualité des fruits sont significativement améliorées par la pollinisation croisée avec d'autres variétés compatibles
• Usage commercial :Variété de référence mondiale pour la culture professionnelle, adaptée à la vente en frais et à la transformation (comme la production de jus). Elle est très cultivée et constitue un standard du marché professionnel en France et à l’international
• Commentaires : La variété Bluecrop est reconnue pour sa facilité de cueillette exceptionnelle, car les fruits sont gros, fermes et se séparent facilement du pédoncule, la rendant très adaptée à la récolte mécanique. Elle est très rustique, tolérant des températures hivernales entre -26°C et -34°C, et présente une bonne tolérance à la sécheresse. Pour optimiser la production, il est conseillé de la planter en association avec d’autres variétés à floraison et maturité proches comme ‘Duke’ ou ‘Berkeley’

Lecture rapide / l’essentiel sur myrtillier Bluecrop

Le myrtillier 'Bluecrop' est sans conteste une référence mondiale dans la culture du petit fruit. Originaire d’Amérique du Nord, cette variété s’impose aujourd’hui comme le standard de production en plein champ, notamment en France. Elle allie qualité gustative, régularité de production et rusticité, des atouts majeurs pour les professionnels. Grâce à son rendement élevé (jusqu’à 9 t/ha), sa bonne tenue au transport et sa polyvalence commerciale (frais, transformation, congélation), elle répond parfaitement aux exigences du marché. Chez Bairiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de myrtillier, nous proposons des plants certifiés, sélectionnés pour leur vigueur et leur adaptabilité.

Pour les producteurs souhaitant acheter plants de myrtillier Bluecrop, il est important de noter que cette variété offre une excellente conservation post-récolte, une récolte groupée en 3 à 4 semaines et une rusticité allant jusqu’à -30°C, ce qui la rend idéale pour de nombreuses régions françaises. Son port buissonnant et érigé facilite les interventions culturales, et bien qu’autofertile, elle donne de meilleurs résultats avec des variétés pollinisatrices synchrones.

Acheter plants de myrtillier Bluecrop, c’est investir dans une variété fiable, performante et reconnue à l’échelle internationale. Grâce à l’expertise de Bairiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de myrtillier, vous bénéficiez de conseils avisés et d’un accompagnement personnalisé pour réussir votre projet de plantation.

Présentation générale

'Bluecrop' est aujourd’hui la variété de myrtillier la plus cultivée au monde. Reconnue pour sa régularité de production, la qualité de ses fruits et sa rusticité, elle constitue une référence dans la filière professionnelle, tant pour la consommation en frais que pour la transformation. Originaire d’Amérique du Nord, elle a su s’imposer sur le marché européen, notamment en France, comme le standard variétal pour les cultures de plein champ.

Caractéristiques des fruits

Les fruits de 'Bluecrop' sont de calibre moyen à gros, avec un diamètre moyen de 16 à 18 mm et un poids autour de 1,4 g par baie. Leur forme est ronde, légèrement aplatie, et ils poussent en grappes compactes, ce qui facilite grandement la cueillette, y compris mécanique.

La peau présente une couleur bleu foncé à bleu-noir, avec une pruine blanche caractéristique donnant un aspect cireux. Cette présentation visuelle est très recherchée en circuit frais. Le fruit est ferme, offrant une bonne résistance au transport et une excellente conservation post-récolte.

Le goût est équilibré, à la fois sucré et acidulé, avec une aromatique bien marquée. Le taux de Brix moyen est d’environ 12,8 %, gage d’une bonne teneur en sucres solubles. Le fruit affiche également un bon rendement en jus (72 à 75 % du poids frais), ce qui le rend intéressant pour la transformation industrielle.

Période de fructification

'Bluecrop' est une variété de mi-saison, avec une période de récolte qui s’étale de mi-juillet à fin août selon les zones de production françaises. La maturité est généralement groupée sur une période courte de 3 à 4 semaines, ce qui optimise l’organisation de la récolte, aussi bien manuelle que mécanique.

Comportement agronomique

Le plant atteint à maturité une hauteur de 1,2 à 2,0 m, pour une largeur de 0,8 à 1,2 m. Son port est buissonnant, érigé et peu étalé, ce qui facilite les interventions culturales. La vigueur est moyenne à bonne, avec une productivité régulière et une facilité de conduite.

Le système racinaire est superficiel, concentré dans les 30 à 45 premiers centimètres du sol, nécessitant un sol acide (pH 4,0 à 5,5), riche en matière organique et bien drainé. Un paillage organique est vivement recommandé pour conserver l’humidité et protéger les racines.

La variété est autofertile, mais elle présente une faible affinité à l’auto-fécondation. Pour optimiser les rendements et améliorer la qualité des fruits, il est conseillé d’implanter 'Bluecrop' avec des variétés pollinisatrices telles que Spartan, Hardy Blue, Legacy, Ivanhoé, Duke, Draper, Chandler ou Goldtraube, en veillant à une bonne synchronisation de floraison (souvent en mai en France).

Résistance aux maladies et contraintes sanitaires

Bluecrop présente une bonne à très bonne résistance générale aux maladies, notamment à la pourriture sclérotique(Sclerotinia spp.), à l’éclatement des fruits, ainsi qu’au red ringspot virus, ce qui permet de limiter les traitements fongicides. Cependant, deux points de vigilance sont à souligner. D’une part, une sensibilité élevée à l’anthracnose des fruits (Colletotrichum acutatum), avec des taux d’atteinte pouvant dépasser 70 % dans certaines conditions. D’autre part, une sensibilité marquée au dépérissement des rameaux (Godronia cassandrae / Fusicoccum putrefaciens).

Une surveillance rigoureuse du verger et la mise en place de mesures prophylactiques sont indispensables pour sécuriser la production.

La variété tolère bien les hivers rigoureux avec une rusticité testée entre -26°C et -30°C, voire jusqu’à -34°C dans certaines régions, ce qui la rend compatible avec la plupart des bassins de production français hors zones montagneuses.

Sa résistance à la sécheresse est également bonne, à condition d’assurer un arrosage adapté pendant l’installation et la fructification.

'Bluecrop' est sensible à l’asphyxie racinaire, comme la plupart des myrtilliers, ce qui rend indispensable un sol bien drainé. La sensibilité au calcaire n’est pas documentée pour cette variété, mais reste généralement élevée chez les myrtilliers en sol inadapté.

Rendement et usages professionnels

Le rendement moyen est estimé entre 6 et 9 kg par plant adulte et par an, soit environ 8 à 9 tonnes à l’hectare en conditions de culture professionnelle optimisée. Ses débouchés commerciaux sont multiples. En consommation en frais, elle est appréciée pour sa présentation, sa fermeté et sa saveur équilibrée. En transformation industrielle, elle convient à la production de confitures, jus, sirops, compotes, fruits surgelés et pâtisseries. L’industrie santé et cosmétique s’y intéresse également, grâce à sa richesse en antioxydants et vitamines.

Implantation et conduite

La plantation est recommandée à l’automne (septembre à novembre) ou au printemps (février à mai), en dehors des périodes de gel. La variété n’est pas remontante : elle ne produit qu’une récolte annuelle. Une taille hivernale annuelleest indispensable pour maintenir la productivité et favoriser la formation de jeunes rameaux.

'Bluecrop' est cultivée franche de pied, sans recours au greffage. Aucun porte-greffe n’est recommandé à ce jour pour cette variété en France.

Conclusion

'Bluecrop' est une valeur sûre pour les producteurs de myrtilles professionnels, combinant de nombreux atouts agronomiques : vigueur maîtrisée, bonne rusticité, production régulière, qualité gustative et visuelle des fruits, et grande polyvalence commerciale.

Cependant, pour une gestion optimale, il est indispensable de :

• Surveiller les risques de maladies spécifiques comme l’anthracnose ou le dépérissement des rameaux.

• Associer la variété à des pollinisateurs adaptés.

• Installer les plants dans des conditions de sol rigoureusement adaptées au myrtillier.

Pour résumer : myrtillier Bluecrop

En résumé, la variété 'Bluecrop' se distingue par ses fruits à la fois fermes, sucrés, acidulés et visuellement attractifs, convenant aussi bien à la consommation en frais qu’à la transformation industrielle. Son rendement (6 à 9 kg/plant), sa rusticité, sa résistance aux maladies courantes et sa tolérance au froid en font un choix stratégique pour les professionnels du myrtillier. Chez Bairiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de myrtillier, nous mettons à disposition des plants sélectionnés pour leurs performances agronomiques, leur homogénéité et leur fiabilité en verger.

Les producteurs qui souhaitent acheter plants de myrtillier Bluecrop pourront bénéficier d’une floraison en mai, d’une récolte groupée entre mi-juillet et fin août, et d’une forte adaptabilité aux sols acides et bien drainés. Un paillage organique est conseillé, tout comme une surveillance rigoureuse contre l’anthracnose et le dépérissement des rameaux. En associant 'Bluecrop' à des pollinisateurs adaptés, vous maximisez vos rendements et la qualité des fruits récoltés.

Acheter plants de myrtillier Bluecrop, c’est choisir la sécurité et la performance. Faites confiance à Bairiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de myrtillier, pour accompagner votre projet de verger avec professionnalisme et expertise.