Plant Shépherdie Argentée (Baie De Bison) Shepherdia Argentea - Godet 9 Cm

Les petits fruits regroupent une grande famille d'arbustes produisant des baies et fruits rouges comestibles : framboises, cassis, groseilles, mûres, myrtilles, mais aussi des espèces moins connues comme l'aronia ou l'argousier. Riches en vitamines, antioxydants et fibres, ces fruits sont particulièrement prisés en vente directe, circuits courts et transformation.

Bairiverse est votre fournisseur grossiste spécialisé dans les plants de petits fruits pour les professionnels : producteurs de fruits, maraîchers en diversification et pépiniéristes revendeurs. Nous proposons la plus large gamme variétale de France, disponible en plusieurs formats (racines nues, plaques alvéolées, godets, pots) et en trois options de culture : bio certifié AB, conventionnel et non-traité. Tous nos plants sont issus de pépinières françaises spécialisées et livrés directement sur votre exploitation.

Notre Gamme de Plants de Petits Fruits

Découvrez nos 9 familles de petits fruits, sélectionnées pour leur adaptation aux conditions de culture françaises et leur potentiel de rendement professionnel.

🍇 Framboisiers

Le framboisier (Rubus idaeus) est l'incontournable des petits fruits. Nous proposons plus de 70 variétés adaptées à tous les modes de production : remontantes pour une récolte étalée de juin à octobre, ou non-remontantes pour une récolte groupée d'été. Les variétés remontantes comme 'Heritage' ou 'Autumn Bliss' permettent deux pics de production par an, tandis que les non-remontantes offrent une récolte concentrée idéale pour la transformation.

Le framboisier apprécie un sol bien drainé avec un pH de 6,0 à 6,5. Très rustique (jusqu'à -18°C), il nécessite un palissage et une fertilisation azotée soutenue (100-150 U/ha). En production professionnelle, comptez 6000 à 8000 plants/ha pour un rendement de 8 à 15 tonnes/ha selon les variétés.

🫐 Cassissiers

Le cassissier (Ribes nigrum) produit des baies noires très riches en vitamine C, prisées pour les jus, confitures et liqueurs. Notre gamme compte plus de 25 variétés aux profils variés : 'Noir de Bourgogne' pour l'arôme, 'Andega' pour la productivité, 'Big Ben' pour le gros calibre.

Cet arbuste rustique s'adapte à la plupart des sols avec un pH de 6,0 à 7,0. Il nécessite un froid hivernal pour fleurir abondamment. Densité recommandée : 3000 à 4000 plants/ha pour un rendement de 12 à 24 tonnes/ha (4-6 kg/plant) en pleine production dès l'année 2.

🔴 Groseilliers à Grappes

Le groseillier à grappes (Ribes rubrum) offre des grappes de petites baies acidulées, rouges, blanches ou roses selon les variétés. Parfait pour les gelées, coulis et pâtisseries, c'est un arbuste productif et peu exigeant.

Il préfère un sol neutre à légèrement acide, riche en matière organique et sensible au calcaire actif. Rustique jusqu'à -18°C, il entre en production dès l'année 2 avec des variétés précoces comme 'Junifer' ou 'Fertile de Palluau' récoltées fin juin. Rendement attendu : 6 à 18 tonnes/ha (1,5 à 5 kg/plant).

🟢 Groseilliers à Maquereau

Le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa) produit de grosses baies vertes, jaunes ou rouges au goût unique, mi-sucré mi-acidulé. Nos variétés sans épines comme 'Captivator' ou 'Freedonia' facilitent la récolte.

Cet arbuste apprécie la mi-ombre à l'exposition ensoleillée (6-8h/jour) et un sol frais avec un pH de 6,0 à 6,5. Très rustique (-20°C), il a une forte exigence en eau (600-800 mm/an). Densité : 2200 plants/ha (1,5m x 3m) pour un rendement de 8 à 11 tonnes/ha. La variété 'Invicta' peut atteindre 17 t/ha. Durée de vie productive : 12 à 15 ans.

⬛ Mûriers

Le mûrier (Rubus fruticosus) produit de grosses mûres juteuses et sucrées de fin août à octobre. Nos variétés sans épines comme 'Loch Ness', 'Chester Thornless' ou 'Triple Crown' simplifient considérablement la récolte et l'entretien.

Le mûrier demande le plein soleil (minimum 6-8h/jour) et un sol bien drainé avec un pH de 6,0 à 7,0. 'Loch Ness' tolère les sols calcaires. Rustique jusqu'à -20°C, il nécessite un palissage solide. Densité : 2000 à 3000 plants/ha pour un rendement de 8 à 12 tonnes/ha (3-5 kg/plant) atteint en année 4-5.

💜 Myrtilliers

Le myrtillier (Vaccinium corymbosum) est le petit fruit le plus demandé sur le marché français. Ses baies bleues sont appréciées fraîches, en pâtisserie et pour leurs bienfaits antioxydants. Nous proposons une gamme complète de variétés précoces à tardives pour étaler la récolte de juin à septembre.

⚠️ Exigence particulière : le myrtillier nécessite un sol très acide (pH 4,0 à 5,5) avec plus de 5% de matière organique. Il ne tolère aucun calcaire. En sol inadapté, un amendement massif en terre de bruyère ou soufre est indispensable. Excellente rusticité (-34°C pour 'Bluecrop'). Densité : 3000-4000 plants/ha pour un rendement de 10 à 20 tonnes/ha. Longévité exceptionnelle : 30 à 50 ans en bonnes conditions.

🖤 Aronias

L'aronia (Aronia melanocarpa) est un superaliment aux baies noires très riches en antioxydants, vitamines et fibres. Transformé en jus, confiture ou complément alimentaire, c'est une culture de diversification à fort potentiel.

Arbuste très rustique et peu exigeant, l'aronia s'adapte à tous les jardins. Il préfère un sol léger et bien drainé avec un pH de 5,5 à 6,5 et supporte le plein soleil à condition de maintenir le sol frais. Récolte de fin août à début octobre. Densité : 2500-3000 plants/ha pour un rendement de 7,5 à 15 tonnes/ha (3-5 kg/plant). Durée de vie : 15-20 ans. Attention aux oiseaux : filets de protection recommandés.

🟠 Argousiers

L'argousier (Hippophae rhamnoides) produit des baies orangées exceptionnellement riches en vitamine C et oméga-7. C'est une culture pionnière idéale pour les sols pauvres ou difficiles grâce à sa capacité à fixer l'azote atmosphérique.

Particularité : l'argousier est dioïque, il faut planter des pieds mâles et femelles (ratio 1 mâle pour 6-8 femelles). pH optimal : 5,5 à 7,0. Récolte d'automne (août-octobre). Densité : 1250 plants/ha (4m x 2m) pour un rendement de 8 à 12 tonnes/ha. Durée de vie productive exceptionnelle : 20 à 25 ans.

🟣 Casseilles

La casseille (Ribes × nidigrolaria) est un hybride entre le cassis et le groseillier à maquereau. Elle combine le parfum du cassis avec la douceur de la groseille, produisant des baies violettes originales idéales en frais ou en transformation.

Cet arbuste vigoureux préfère un sol frais et riche avec un pH de 6 à 7. Il nécessite une irrigation régulière. La variété 'Josta' est la plus répandue, 'Anita' est autofertile. Densité : 1500-2000 plants/ha pour un rendement de 6 à 10 tonnes/ha (2-4 kg/plant). Durée de vie : 12-15 ans.

Formats et Conditionnements Professionnels

Nous proposons plusieurs formats adaptés à chaque usage professionnel : plantation directe, rempotage pour revente, ou culture sous abri.

Les plaques 24 trous constituent notre format phare pour les professionnels : elles offrent un excellent rapport qualité-prix, une manipulation aisée et sont disponibles en bio certifié AB pour tous nos clients, y compris en France.

Quand et Comment Planter les Petits Fruits ?

Périodes de plantation optimales

La période de plantation dépend du format choisi :

• Racines nues : de novembre à mars, pendant le repos végétatif. C'est la période idéale car les plants s'enracinent profondément avant le démarrage printanier.
• Godets et pots : toute l'année hors période de gel. Les plantations de printemps nécessitent un arrosage régulier la première année.
• Plaques alvéolées : de préférence au printemps ou à l'automne, mais possibles toute l'année avec irrigation.

Conseil : la plantation d'automne (octobre-novembre) reste la meilleure option pour la majorité des petits fruits. Le sol encore chaud favorise l'enracinement, et les pluies hivernales assurent une reprise optimale.

Préparer le sol

Une bonne préparation du sol conditionne la réussite de votre plantation sur 10 à 20 ans :

• Labour profond (20-40 cm selon espèce) un an à l'avance si possible
• Amendement organique : 20-40 t/ha de compost ou fumier bien décomposé
• Correction du pH si nécessaire (chaulage pour sols trop acides, soufre pour myrtilliers)
• Drainage : éviter absolument les sols où l'eau stagne

⚠️ Cas particulier du myrtillier : ce dernier exige un pH de 4,0 à 5,5. En sol calcaire ou neutre, il faut créer un milieu artificiel avec apport massif de terre de bruyère, tourbe blonde et soufre. Ne jamais apporter de chaux ni d'amendement calcaire.

Densités de plantation professionnelles

Voici les espacements et densités recommandés pour une production professionnelle :

Les étapes de plantation

Pour une plantation réussie, suivez ces étapes :

• 1. Creuser un trou 2 fois plus large que la motte ou l'étalement des racines
• 2. Habiller les racines (racines nues) : tailler les racines abîmées et praliner si nécessaire
• 3. Positionner le plant au bon niveau : le collet doit affleurer la surface du sol
• 4. Reboucher avec un mélange terre + compost, tasser légèrement
• 5. Arroser copieusement (10-20 L/plant) même en période humide
• 6. Pailler sur 5-10 cm (BRF, paille, écorces) pour conserver l'humidité et limiter les adventices

Calendrier de Récolte par Espèce

Planifiez votre production et vos débouchés grâce à ce calendrier indicatif :

Astuce : en associant des variétés précoces, de saison et tardives au sein d'une même espèce, vous pouvez étaler votre récolte sur plusieurs semaines et lisser votre charge de travail et vos ventes.

Entretien et Taille des Arbustes à Petits Fruits

Un entretien régulier garantit des récoltes abondantes et une longévité optimale de vos plantations.

Principes de taille

La taille est indispensable pour maintenir la vigueur des arbustes et favoriser la production. Chaque espèce a ses spécificités :

• Framboisiers remontants : tailler toutes les cannes au ras du sol en fin d'hiver pour une production d'automne, ou conserver les cannes de l'année pour une première récolte d'été
• Framboisiers non-remontants : supprimer les cannes ayant fructifié juste après la récolte, conserver 8-10 cannes vigoureuses par mètre linéaire
• Cassissiers et groseilliers : supprimer chaque année 1/4 des vieilles branches (plus de 3-4 ans) pour renouveler le bois productif
• Mûriers : supprimer les cannes ayant fructifié, palisser les nouvelles pousses
• Myrtilliers : taille légère les premières années, puis suppression du vieux bois improductif

La taille s'effectue généralement en fin d'hiver (février-mars) pour la plupart des espèces, sauf pour les framboisiers non-remontants taillés après récolte.

Fertilisation et paillage

Les petits fruits sont des cultures exigeantes en éléments nutritifs. Voici les apports recommandés en unités/ha/an pour une production adulte :

Le paillage est fortement recommandé pour tous les petits fruits : il conserve l'humidité, limite les adventices, protège les racines superficielles et apporte de la matière organique en se décomposant. Utilisez du BRF (Bois Raméal Fragmenté), de la paille, des écorces ou du compost sur 5-10 cm d'épaisseur.

Gestion des principales maladies et ravageurs

En culture professionnelle, la surveillance sanitaire est essentielle. Voici les principaux problèmes à surveiller :

• Drosophila suzukii (mouche asiatique) : ravageur majeur des framboises, mûres et myrtilles. Pose ses œufs dans les fruits mûrs. Piégeage massif et filets anti-insectes recommandés.
• Oïdium : feutrage blanc sur feuilles et fruits, fréquent sur groseilliers et cassissiers. Choisir des variétés résistantes, favoriser l'aération.
• Botrytis (pourriture grise) : favorisé par l'humidité. Éviter les arrosages par aspersion, assurer une bonne circulation d'air.
• Anthracnose : taches brunes sur feuilles et rameaux du cassissier. Éliminer les parties atteintes, traiter préventivement au cuivre.
• Phytophthora : pourriture des racines du myrtillier en sol mal drainé. Prévention par un drainage impeccable.

En agriculture biologique, privilégiez les méthodes préventives : choix variétal, rotation, biodiversité fonctionnelle, et traitements à base de cuivre, soufre ou préparations naturelles autorisées.

Rendements et Rentabilité en Production Professionnelle

Les petits fruits offrent des rendements attractifs et une bonne valorisation, particulièrement en circuits courts et vente directe.

Rendements moyens par espèce

Durée de vie des plantations

Les petits fruits sont des cultures pérennes offrant une production sur de nombreuses années :

• Framboisiers : 8-12 ans (renouvellement fréquent recommandé)
• Cassissiers et groseilliers : 12-15 ans
• Groseilliers à maquereau : 12-15 ans
• Mûriers : 10-15 ans
• Myrtilliers : 30-50 ans (longévité exceptionnelle)
• Aronias : 15-20 ans
• Argousiers : 20-25 ans
• Casseilles : 12-15 ans

Débouchés et valorisation

Les petits fruits se valorisent sur de nombreux marchés :

• Vente directe : marchés, cueillette à la ferme, magasins de producteurs — meilleure marge
• Circuits courts : AMAP, paniers, restauration locale
• GMS et grossistes : volumes importants, cahier des charges strict
• Transformation : confitures, jus, sirops, surgelés — valorisation des écarts de tri
• Cosmétique et compléments alimentaires : débouchés premium pour aronia, argousier, myrtille

Disponibilité : Bio, Conventionnel et Non-Traité

Nous proposons nos plants de petits fruits en trois options de culture pour répondre à tous les cahiers des charges.

Pour les producteurs dont la société ou les terres sont situées en France

• ✅ Conventionnel — Disponible immédiatement
• ✅ Non-traité (dérogation bio) — Disponible immédiatement
• ✅ Plaques 24 trous BIO certifié AB — Disponible immédiatement pour tous
• ✅ Framboisiers G9 Bio — Disponible si commande ≥500 plants en une seule livraison
• ❌ Autres formats Bio certifié AB — Disponibles à partir du 01/09/2029

En raison d'un accord commercial, nous ne pouvons commercialiser certains formats de plants certifiés Agriculture Biologique à des producteurs dont la société ou les terres sont situées sur le territoire français jusqu'au 31 août 2029.

Solution immédiate : nos plaques 24 trous BIO ne sont soumises à aucune restriction et constituent une excellente alternative pour démarrer une production biologique dès maintenant.

Pour les producteurs européens et internationaux (hors France)

• ✅ Conventionnel — Disponible immédiatement
• ✅ Non-traité — Disponible immédiatement
• ✅ Bio certifié AB — Disponible immédiatement, tous formats

Plants non-traités et dérogation bio

Nos plants non-traités sont cultivés sans traitement chimique après récolte. Ils sont conformes aux exigences réglementaires permettant leur utilisation dans le cadre de dérogations pour l'agriculture biologique certifiée.

Important : l'utilisation de plants non-traités en AB nécessite une procédure officielle de dérogation auprès de votre organisme certificateur. Consultez la base SEMAE (www.semences-plants-biologiques.org) et déposez votre demande avant achat, au minimum 1 semaine avant la date de plantation prévue.

Nous fournissons sur demande les attestations de traçabilité et de non-traitement nécessaires à votre dossier de dérogation.

Pourquoi Choisir Bairiverse pour Vos Plants de Petits Fruits ?

• 🏆 La plus large gamme variétale de France — Plus de 200 références dans 9 familles de petits fruits
• 💰 Prix producteur — Tarifs grossiste accessibles dès les petites quantités, dégressifs selon volume
• 🌱 Qualité professionnelle — Plants issus de pépinières françaises spécialisées, conformes aux standards de production
• 📦 Tous formats disponibles — Racines nues, plaques 24 trous, godets G7-G8-G9, pots 1L à 4L
• 🌿 Bio, conventionnel et non-traité — Trois options pour répondre à tous les cahiers des charges
• 🚚 Livraison France entière — Sur exploitation ou en magasin, transport soigné
• 📞 Conseil technique personnalisé — Notre équipe vous accompagne dans vos choix variétaux et itinéraires techniques
• ⏱️ Réactivité — Devis sous 48h, livraison possible sous 15 jours

Questions Fréquentes sur les Plants de Petits Fruits

Quelle est la meilleure période pour planter des petits fruits ?

La plantation d'automne (octobre-novembre) est idéale pour les plants en racines nues : le sol encore chaud favorise l'enracinement et les pluies hivernales assurent une reprise optimale. Les plants en godets ou pots peuvent être plantés toute l'année hors période de gel, à condition d'arroser régulièrement en cas de plantation printanière ou estivale.

Quelle densité de plantation pour une production professionnelle ?

La densité varie selon les espèces : de 1250 plants/ha pour l'argousier à 8000 plants/ha pour le framboisier. Pour le cassissier, comptez 3000-4000 plants/ha, pour le myrtillier 3000-4000 plants/ha également. Ces densités optimisent le rendement tout en permettant la mécanisation et l'entretien. Consultez notre tableau détaillé dans la section "Densités de plantation".

Quels petits fruits sont les plus faciles à cultiver ?

Le cassissier, le groseillier à grappes et la casseille sont les plus tolérants et demandent peu d'entretien. Le framboisier est également accessible mais nécessite un palissage. Le myrtillier est le plus exigeant en raison de ses besoins en sol acide (pH 4-5,5). L'aronia et l'argousier sont très rustiques et s'adaptent aux sols difficiles.

Quelle est la durée de vie d'une parcelle de petits fruits ?

Elle varie de 10 ans pour les framboisiers à plus de 30 ans pour les myrtilliers. Les cassissiers, groseilliers et mûriers produisent pendant 12-15 ans. L'argousier peut produire 20-25 ans. Ces durées supposent un entretien correct (taille, fertilisation, renouvellement du bois).

Peut-on planter des petits fruits en sol calcaire ?

La plupart des petits fruits tolèrent des pH jusqu'à 7-7,5 : cassissiers, groseilliers, mûriers ('Loch Ness' notamment). En revanche, le myrtillier est strictement incompatible avec les sols calcaires et nécessite un pH de 4,0 à 5,5. L'aronia et le framboisier préfèrent les sols légèrement acides (pH 5,5-6,5) mais s'adaptent.

Quels sont les rendements moyens en petits fruits ?

En production professionnelle et pleine maturité : framboisiers 8-15 t/ha, cassissiers 12-24 t/ha, groseilliers 6-18 t/ha, mûriers 8-12 t/ha, myrtilliers 10-20 t/ha. Ces rendements supposent une conduite optimale (irrigation, fertilisation, protection sanitaire). L'entrée en pleine production intervient entre l'année 3 et l'année 5 selon les espèces.

Comment commander en gros volume ?

Pour les commandes importantes ou les demandes spécifiques (variétés particulières, formats sur mesure, livraison échelonnée), contactez notre service commercial pour obtenir un devis personnalisé. Nous répondons sous 48h et proposons des tarifs dégressifs selon les volumes. La réservation anticipée est recommandée pour garantir la disponibilité des variétés souhaitées.