Plant ARGOUSIER Moldovia Femelle BIO-Racine-Nue 2/3 branches

Fiche technique de la variété de Argousier Moldovia

• Sexe : Femelle (nécessite un pollinisateur mâle)
• Couleur du fruit : Orange vif
• Taille du fruit : Moyenne à grande (environ 6 à 8 mm de diamètre)
• Taille de l’arbre : Atteint 3 à 5 mètres de hauteur
• Maturité des fruits : Août à octobre
• Goût du fruit : Acidulé et fruité, rappelant les agrumes avec des notes de mandarine. Saveur modérément sucrée.
• Précocité de la variété : Non remontante, fructification unique annuelle
• Période de fructification : Août à octobre
• Résistance aux maladies et conservation : Bonne résistance générale, peau du fruit ferme permettant une meilleure conservation et un transport plus long
• Rendement de la variété : Très productive, peut produire jusqu'à 5 kg de fruits par plant mature par an
• Cette variété est-elle autofertile ? Non, nécessite un plant mâle pour la pollinisation (ratio recommandé : 1 mâle pour 5 femelles)
• Usage commercial : Principalement pour la transformation (jus, huile), également adaptée à la production d'huile et à d'autres transformations (confitures, gelées). Longévité de production élevée.
• Est-ce une variété COV ? Non spécifié dans les sources
• Commentaires : Port élancé, bonne adaptation aux sols pauvres et secs, mellifère (attire les abeilles au printemps). Originaire de Moldavie.

Lecture rapide / l’essentiel sur Argousier Moldovia

L’argousier Moldovia (Hippophae rhamnoides ‘Moldovia’) est une variété femelle d’origine moldave, conçue pour répondre aux attentes des professionnels de la filière petits fruits. Très productive, rustique et parfaitement compatible avec les conditions pédoclimatiques françaises, elle se positionne comme une référence pour les cultures orientées vers la transformation. Son port élancé, sa vigueur modérée à forte, et sa capacité à s’implanter dans des sols pauvres et bien drainés la rendent particulièrement intéressante pour les producteurs en quête de performance et de durabilité.

Chez Bairiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant d’argousier, nous recommandons vivement Moldovia pour les projets à vocation industrielle. Son système racinaire traçant contribue à la fixation de l’azote, ce qui renforce la fertilité des sols. Sa résistance exceptionnelle au froid, pouvant atteindre -30 °C voire au-delà, garantit sa longévité dans des climats exigeants.

Acheter plants de argousier Moldovia permet de viser une production régulière de fruits orange vif, riches en jus (70 à 90 %), au goût équilibré, légèrement acidulé, et à la texture ferme. Ces caractéristiques en font une variété parfaitement adaptée à la production de jus, purées, confitures, ou encore à l’extraction d’huile à haute valeur ajoutée. Grâce à sa floraison printanière (avril-mai) et à son comportement mellifère, Moldovia s’inscrit aussi dans une logique de biodiversité.

En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant d’argousier, Bairiverse vous accompagne avec une offre de plants certifiés et des conseils techniques adaptés. Pour assurer la pollinisation, un mâle doit être implanté à proximité (1 mâle pour 5 à 8 femelles, à moins de 10 mètres). Si vous souhaitez acheter plants de argousier Moldovia, nous vous aidons à mettre en place des plantations efficaces, durables et adaptées à vos objectifs de rendement et de transformation.

Présentation de l’Argousier Moldovia (Hippophae rhamnoides 'Moldovia')

Originaire d’Europe de l’Est et sélectionnée en Moldavie, la variété Moldovia s’impose comme une référence pour la culture professionnelle de l’argousier. Robuste, productive et bien adaptée aux conditions françaises, elle combine rusticité, qualité des fruits et potentiel de transformation élevé.

Caractéristiques agronomiques et morphologie

Moldovia atteint une hauteur de 3 à 5 mètres à maturité, avec une envergure équivalente. Elle présente un port élancé, vigoureux et légèrement étalé. Sa vigueur est modérée à élevée, permettant un bon développement, une structuration harmonieuse et un accès facilité à la lumière.

Son système racinaire est traçant et horizontal, capable de stabiliser les sols tout en contribuant à la fertilité grâce à la fixation de l’azote atmosphérique. Il faut toutefois anticiper la gestion des drageons.

Conditions de culture et climat adapté

Cette variété est parfaitement adaptée aux climats continentaux et tolère des températures extrêmes allant de -18 °C à -30 °C, voire -40 °C selon certaines sources. Elle s’épanouit dans un climat modéré, avec une moyenne annuelle de 8 à 10 °C et une exposition plein soleil. Un emplacement bien exposé, avec au moins 6 à 8 heures d’ensoleillement par jour, est indispensable pour garantir une fructification abondante.

Sol, arrosage et plantation

Moldovia tolère bien les sols pauvres et secs à condition qu’ils soient bien drainés. Le pH optimal se situe entre 6 et 7. Elle préfère les textures légères à moyennement lourdes. En ce qui concerne l’irrigation, ses besoins sont faibles après l’établissement. Un arrosage régulier est conseillé durant les deux à trois premières années.

La plantation est recommandée à l’automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel. L’orientation des rangs dans le sens des vents dominants (généralement est-ouest) favorise une pollinisation optimale.

Pollinisation et reproduction

L’argousier Moldovia est une variété femelle non autofertile. Elle nécessite un plant mâle à proximité pour assurer la pollinisation. Il est conseillé d’implanter un mâle pour 5 à 8 femelles, en veillant à une distance maximale de 10 mètres entre les sujets. La floraison intervient en avril-mai, avant l’apparition des feuilles.

Facilité de cueillette et méthodes recommandées

Grâce à son port élancé et à ses grappes de fruits denses, Moldovia offre un bon accès aux baies. Toutefois, la présence d’épines, bien que modérée, rend la récolte manuelle délicate. La méthode la plus recommandée reste la taille des rameaux fruitiers, suivie d’une congélation, permettant un détachement facilité des baies.

Qualité des fruits et caractéristiques organoleptiques

Les fruits de Moldovia sont de forme ovale, avec un diamètre moyen de 6 à 8 mm pour un poids de 0,8 à 1 g par baie. Leur couleur orange vif, riche en caroténoïdes (notamment bêta-carotène), est un atout pour la transformation. Leur texture est juteuse et ferme, avec une peau résistante qui facilite le transport et le stockage. La teneur en jus est élevée (70 à 75 %, voire 90 %), ce qui rend cette variété particulièrement adaptée à la transformation en jus, purées et concentrés.

Saveur, Brix et potentiel gustatif

La saveur est acidulée, fruitée et équilibrée, rappelant les agrumes avec une touche de mandarine. Moins acide que Hergo et plus douce que Leikora, Moldovia offre un bon équilibre pour les produits destinés à la consommation transformée. Le taux de Brix n’est pas spécifié dans les sources disponibles, mais la richesse aromatique de la variété en fait un choix apprécié pour les confitures et gelées.

Utilisations commerciales recommandées

Grâce à sa haute teneur en jus et en huile (4,7 à 6,4 %), Moldovia est une variété idéale pour la transformation industrielle. Elle est particulièrement recommandée pour :

• La production de jus riches en antioxydants
• L’extraction d’huile d’argousier pour l’alimentaire, les compléments alimentaires et la cosmétique
• La fabrication de confitures, gelées, purées et sirops

Sa peau ferme et l’absence de poils sur les fruits facilitent également le traitement post-récolte.

Rendement et productivité

La variété Moldovia est très productive, avec un rendement potentiel allant jusqu’à 5 kg de fruits par plant adulte par an. En plantation professionnelle, une densité de 1000 à 2000 plants par hectare est envisageable, en respectant un espacement de 1 à 1,5 mètre entre les plants et 4 à 6 mètres entre les rangs.

La production commence généralement trois ans après la plantation et atteint son plein potentiel vers la 7ème ou 8ème année.

Conservation et stockage

Même si aucune donnée spécifique sur la conservation en chambre froide n’a été trouvée, la fermeté de la peau laisse supposer une bonne tenue au stockage. À titre indicatif, les argouses se conservent en général 2 à 3 mois à 0-3 °C et 85-95 % d’humidité relative. Des tests propres à Moldovia sont recommandés pour affiner ces données.

Comportement mellifère et biodiversité

La variété Moldovia est mellifère, avec une floraison attirant abeilles et bourdons dès le printemps. Bien que la production de nectar soit modérée, les fleurs riches en pollen participent à la biodiversité locale et peuvent soutenir l’activité apicole.

Comparaison avec d'autres variétés

Moldovia peut être comparée avantageusement à :

• Hergo, pour sa rusticité (-30 °C), sa forte teneur en vitamine C et sa productivité

• Leikora, pour sa résistance accrue au froid (-40 °C) et sa productivité constante

Ces alternatives offrent des options complémentaires selon les objectifs de production et les conditions pédoclimatiques du verger.

Conclusion

La variété Moldovia constitue une option stratégique pour les professionnels de l’argousier en France. Entre rendement élevé, aptitude à la transformation, rusticité remarquable et adaptabilité à divers types de sols, elle répond aux exigences d’une exploitation moderne orientée vers les marchés du jus, de l’huile et des produits fonctionnels.

Pour résumer : Argousier Moldovia

L’argousier Moldovia est une variété femelle de choix pour les producteurs exigeants. Très productive (jusqu’à 5 kg/plant), rustique (résistance jusqu’à -30 °C), et dotée de fruits riches en jus et en caroténoïdes, elle répond aux attentes des filières agroalimentaires et cosmétiques. Son enracinement puissant et sa capacité de fixation de l’azote contribuent à la durabilité des systèmes de culture. À maturité, elle atteint jusqu’à 5 mètres de hauteur avec une envergure similaire, ce qui favorise une récolte optimisée, notamment via la taille des rameaux et la congélation pour extraction des baies.

Acheter plants de argousier Moldovia vous permet de valoriser vos terres avec une variété conçue pour la transformation : jus antioxydants, huiles de haute qualité, confitures ou sirops. Sa texture ferme, sa bonne tenue post-récolte et l’absence de poils sur les fruits en font une variété particulièrement adaptée à la transformation industrielle et au stockage.

Chez Bairiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant d’argousier, nous sélectionnons les meilleures souches pour garantir aux producteurs des plants vigoureux, homogènes et conformes aux standards du marché. Nous vous conseillons également sur les densités de plantation optimales (1000 à 2000 plants/ha), la gestion de la pollinisation, ainsi que les pratiques culturales favorisant un rendement maximal.

Pour réussir votre projet, il est indispensable de acheter plants de argousier Moldovia auprès d’un acteur de confiance. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant d’argousier, Bairiverse vous fournit un accompagnement complet, de la conception du verger à la mise en production. Nous mettons à votre disposition notre expertise technique pour garantir la performance de vos plantations.

En résumé : pour une culture professionnelle rentable, durable et orientée transformation, faites le choix stratégique de acheter plants de argousier Moldovia chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant d’argousier.