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  • Plants de Myrtilles pour maraîcher professionnels
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Plant MYRTILLIER Brigitta BIO-Godet de 9 cm

Plant MYRTILLIER Brigitta BIO-Godet de 9 cm

Prix €HT par plant

€6,88 EUR
€6,88 EUR
Promotion Épuisé
Prix dégressif selon le nombre de plants
  • Achetez maintenant et faites-vous livrer au moment de planter - Ajoutez la date souhaitée à votre demande de devis
  • Livraison toute France sous 15 jours

Ce plant est un plant de petit fruit en godet de 9 cm

Ce plant de petit fruit est stocké dans un godet horticole carré de 9 cm de côté. Ces plants sont robustes car plus matures que la majorité des plants de la gamme (godet plus petit ou racines-nues). Le conditionnement en godet permet de stocker de l'eau et des nutriments pour la plante et permet ainsi le stockage avant plantation en pleine terre. Il faut cependant éviter un stockage trop long pour éviter le chignonnement des racines qui amoindrirait la capacité de reprise du plant

Ces plants de petits fruits pour professionnels sont certifiés Bio AB

Acheter des plants de petits fruits professionnels Bio AB vous permet de produire en Bio. Les Fruits peuvent être vendus en Bio

Quand Planter / Quand Récolter les Myrtilliers ?

Vous souhaitez cultiver des Myrtilles mais vous ne savez pas quand les planter ? Vous souhaitez savoir quand vous allez récolter ? Consulter notre Calendrier de plantation et récolte pour les Myrtilliers

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Lecture rapide / l’essentiel sur Myrtilliers

Le myrtillier connaît aujourd’hui un développement spectaculaire en France. Sa culture, historiquement limitée par les exigences en sol acide et bien drainé, s’est modernisée grâce à l’introduction de la culture hors-sol, des polytunnels et de la fertirrigation. En quelques années, la consommation française a été multipliée par six, tandis que la production nationale ne couvre encore que 17 % des besoins, laissant entrevoir un potentiel de croissance exceptionnel. Le myrtillier est donc devenu un fruit stratégique pour les producteurs en circuits courts, bio, ou transformation.

Chez Bairiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de petits fruits, nous proposons une gamme étendue de plants de myrtilliers pour répondre aux besoins des professionnels : plaques alvéolées, mini-mottes, godets de 7 à 9 cm, pots jusqu’à 4L, plants en racines nues ou prêts à rempoter. Tous nos plants sont disponibles en version biologique, non traitée ou conventionnelle, sélectionnés pour leur vigueur, leur rendement, leur précocité et leur capacité d’adaptation à la culture en pleine terre ou en hors-sol.

Choisir Bairiverse, c’est acheter plants de Myrtilliers auprès d’un partenaire fiable, réactif et engagé aux côtés des maraîchers, arboriculteurs et pépiniéristes. Nous livrons partout en France et en Europe, sous 15 jours selon les stocks, avec un conditionnement professionnel. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de petits fruits, nous mettons à votre disposition notre expertise technique, nos conseils culturaux et des devis personnalisés sous 48h.

Quel que soit votre itinéraire technique, nous vous permettons d’acheter plants de Myrtilliers en toute confiance, pour développer une production rentable, durable et adaptée aux nouveaux standards de consommation. Faites le choix d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de petits fruits reconnu pour sa rigueur, sa transparence et la qualité de ses plants.

 

Présentation de notre gamme de Myrtilliers

Nous proposons une large gamme de plants de myrtilliers destinée aux producteurs professionnels et pépiniéristes spécialisés. Disponibles en version biologique, non traitée et conventionnelle, nos plants sont sélectionnés pour répondre aux exigences agronomiques spécifiques de la culture du myrtillier : acidité du sol, vigueur végétative, précocité de fructification et régularité des rendements.

Notre offre couvre tous les formats professionnels :

  • Large gamme de plants de petits fruits en alvéole
  • Large gamme de plants de petits fruits en mini-motte et plaques alvéolées
  • Mini-mottes en plateau de 77 unités, pour les plantations mécanisées ou semi-mécanisées
  • Godets horticoles de 7 cm, 8 cm et 9 cm, prêts à planter, favorisant une bonne reprise
  • Pots de 1L, 1,5L, 1,6L, 2L et 4L, idéals pour la vente directe ou les cultures hors-sol
  • Plants prêts à rempoter, adaptés aux circuits de multiplication
  • Large gamme de plants en racines nues, pour les professionnels maîtrisant les plantations d'automne

Nos plants sont produits par des pépinières spécialisées, certifiées pour la qualité de leur matériel végétal. Chaque lot fait l’objet d’un suivi rigoureux et peut être livré dans toute la France ou en Europe, directement sur votre exploitation, en magasin ou à domicile, avec un conditionnement soigné. Livraison possible sous 15 jours selon les disponibilités.

La culture du Myrtillier en France : état du marché et perspectives

La myrtille connaît une croissance exceptionnelle de la consommation en France, avec un marché en expansion constante. Depuis 2017, le volume consommé a été multiplié par 6. En 2023, la production française représente seulement 17 % des besoins du marché national, créant une opportunité majeure pour les producteurs et les pépiniéristes.

Données actuelles

  • Environ 9 000 tonnes produites en France en 2023
  • Environ 2 400 hectares cultivés (vs 550 ha en 2015)
  • Principales zones de production : Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Val de Loire

La demande dépasse largement l’offre, tant pour la myrtille fraîche que pour les usages en transformation agroalimentaire, en restauration ou en distribution spécialisée (bio et circuits courts).

Aspects économiques et techniques de la culture du myrtillier

Rentabilité et rendement

  • Coût d’implantation : environ 35 000 € / ha
  • Rendement moyen : 8 à 9 tonnes / ha (en pleine terre, environ 2 000 plants/ha)
  • Prix moyen brut : 15 €/kg, avec des pics jusqu’à 25 €/kg selon qualité et saison
  • Chiffre d’affaires estimé : jusqu’à 120 000 € / ha

Ces chiffres démontrent un fort potentiel de valorisation pour les producteurs bien équipés et positionnés.

Innovations techniques

  • Densification des plantations et usage de génétique moderne
  • Culture sous polytunnel pour protéger des aléas climatiques
  • Développement de la fertirrigation
  • Émergence de la culture hors-sol, libérant la myrtille des contraintes pédologiques (acidité des sols, drainage)

Les vergers hydroponiques, en place depuis 3 ans dans certaines régions, confirment la faisabilité et la rentabilité de la production hors-sol.

Tendances du marché de la myrtille biologique

Le marché de la myrtille bio reste attractif malgré des tensions économiques. Les consommateurs privilégient de plus en plus le produit français, certifié et local, dans un contexte où la confiance envers les labels bio se reconstruit.

Tendances observées

  • Croissance modérée mais continue des surfaces de myrtilles bio (+6 % en 2022)
  • Écart de prix réduit entre bio et conventionnel (6–7 €/kg pour les myrtilles bio espagnoles sur Rungis en 2022)
  • Forte attente sur la traçabilité, le label France et les circuits courts

Les myrtilliers proposés en plants certifiés AB permettent aux producteurs d’accéder à ces marchés tout en valorisant une image qualitative et durable.

Nos engagements pour les professionnels

Notre engagement : fournir des plants de myrtilliers de qualité professionnelle, avec des services et garanties adaptés à vos contraintes terrain :

  • La plus large gamme variétale de myrtilliers en France
  • Plants de petits fruits produits par des pépinières spécialisées
  • Livraison sur exploitation, sur parcelle ou en magasin
  • Livraison soignée, dans toute la France et en Europe
  • Service commercial réactif, avec devis personnalisés sous 48h
  • Support technique dédié pour la mise en place d’itinéraires en pleine terre ou hors-sol
  • Approvisionnement fluide, sans rupture ni surprise
  • Prix producteurs, avec prix dégressifs selon le volume
  • Commande simple et rapide en ligne, avec conseils à la demande

Nous accompagnons les professionnels du maraîchage, de l’arboriculture et de la pépinière dans leur projet de plantation de myrtilliers, de la sélection variétale jusqu’à la mise en culture, avec un rapport qualité-prix imbattable et des services pensés pour la performance.

 

Présentation Générale du Marché et de la Culture de la Myrtille en France

Le marché de la myrtille en France connaît une expansion sans précédent, caractérisée par une explosion de la demande, des innovations techniques majeures, et un potentiel de développement encore largement sous-exploité. Pour les professionnels agricoles, cette filière constitue une réelle opportunité économique, tant en culture conventionnelle qu’en agriculture biologique. Cette synthèse offre un panorama complet de la situation actuelle du secteur, de sa dynamique commerciale à ses enjeux techniques.

Dynamique du Marché et Évolution de la Consommation

Depuis 2017, la consommation de myrtilles en France a été multipliée par six en volume et par cinq en valeur, illustrant une croissance exceptionnelle. Malgré cela, la production nationale ne couvre que 17% de la demande, avec seulement 3 000 tonnes produites sur 550 hectares. En comparaison avec d'autres pays européens, la France est en retard, mais en pleine progression. En 2023, la production française a atteint près de 9 000 tonnes sur 2 400 hectares, une progression de 18% sur un an, avec un développement concentré dans les régions Rhône-Alpes, Sud-Ouest et Val de Loire.

Rentabilité Économique et Coûts de Production

Implanter un verger de myrtilliers représente un investissement initial d’environ 35 000 €/ha. Avec un rendement moyen de 8 à 9 t/ha et un prix brut estimé à 15 €/kg, le chiffre d’affaires potentiel peut atteindre 120 000 €/ha. Les prix de vente fluctuent toutefois entre 12 € et 25 €/kg, selon la qualité, la saison et le canal de distribution (vente directe, GMS, marché bio). Le coût de la main-d’œuvre représente environ 80% du coût total de production, surtout pour la récolte.

Contraintes Techniques et Solutions Innovantes

Traditionnellement, la myrtille nécessite un sol acide et bien drainé, une condition limitante dans plusieurs régions. L’émergence de la culture hors-sol, notamment en hydroponie, permet désormais de produire dans des zones auparavant inadaptées. Cette technique s'affranchit des contraintes pédologiques, améliore la régularité de production, et facilite la gestion des intrants.

Innovations et Modernisation de la Filière

Le secteur adopte rapidement des technologies modernes :

  • Fertirrigation pour une nutrition ciblée
  • Polytunnels et filets pour se protéger des oiseaux, de la grêle, et de la drosophile suzukii
  • Génétique améliorée avec des variétés plus productives
  • Culture hors-sol en plein essor
  • Récolte mécanisée couplée à des trieuses optiques, bien que réservée aux grandes surfaces (>10 ha)

Production Biologique : Tensions et Opportunités

Le marché bio reste porteur malgré les pressions économiques. En 2022, les myrtilles bio espagnoles se vendaient à 6-7 €/kg, parfois moins cher que les myrtilles conventionnelles françaises. La production bio française continue de croître, avec une augmentation de 6% des surfaces en 2022. Toutefois, la prudence des consommateurs et la pression sur les prix imposent aux producteurs bio une stratégie différenciante fondée sur l’origine locale et la qualité.

Atouts pour la Commercialisation

Le label “Made in France” reste un levier marketing puissant, notamment auprès des grossistes, des distributeurs spécialisés, et des consommateurs soucieux de l'origine. Les circuits de vente sont multiples :

  • Vente directe
  • Magasins bio
  • GMS
  • Industrie agroalimentaire (jus, confitures, purées)

Pour résumer : Myrtilliers

Les myrtilliers s’imposent désormais comme une culture à haute valeur ajoutée pour les professionnels du petit fruit. Que ce soit en pleine terre ou en hors-sol, en agriculture conventionnelle ou biologique, les conditions de marché sont exceptionnellement favorables : forte demande en frais comme en transformation, rentabilité élevée à l’hectare, et large éventail de débouchés (GMS, circuits courts, restauration, agroalimentaire). De plus, les nouvelles solutions techniques comme la fertirrigation et les vergers hydroponiques élargissent les possibilités de production à des zones autrefois inadaptées.

Chez Bairiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de petits fruits, nous mettons à disposition une gamme complète de plants de myrtilliers, rigoureusement sélectionnés pour leur qualité génétique et sanitaire. Nos formats (alvéoles, godets, pots, racines nues) permettent de répondre à toutes les modalités de plantation et de commercialisation. Nos plants sont cultivés dans le respect des cahiers des charges bio, HVE ou conventionnels, pour accompagner chaque projet de plantation, de la planification à la récolte.

Vous souhaitez acheter plants de Myrtilliers pour lancer ou développer votre production ? Nous vous apportons des conseils techniques personnalisés, un support post-livraison réactif, et un service commercial à l’écoute. Nos prix producteurs, nos remises par volume et nos délais de livraison maîtrisés vous assurent une expérience fluide et performante. En choisissant de acheter plants de Myrtilliers chez Bairiverse, vous misez sur la qualité, la fiabilité et la rentabilité.

Nous accompagnons chaque jour les professionnels du maraîchage, de la pépinière et de l’arboriculture. Faites confiance à un fournisseur grossiste spécialiste en plant de petits fruits reconnu pour son savoir-faire et son engagement. Grâce à Bairiverse, acheter plants de Myrtilliers devient un investissement stratégique pour l’avenir de votre exploitation.

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En complément / Infos utiles :

Plants de Myrtilles pour maraîcher professionnels

Calendrier de plantation et récolte pour les Myrtilliers

Quand planter les myrtilliers ? Quand récolter les myrtilles ?

Vous souhaitez lancer une culture de Myrtilles mais vous ne savez pas quand planter les pieds de Myrtilles ? Vous souhaitez également savoir quand vous allez récoler les Myrtilles ?

Sur cette page vous allez retrouver les périodes de plantation et de récolte pour chaque variété de Myrtilles

Myrtilliers Jan Fev Mar Avr Mai Jui Jui Aoû Sep Oct Nov Déc Rythme récolte   / Rendement production
Myrtillier Izabel Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Blue Gold Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Goldtraube 71 Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Jersey / Atlantic Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Blue Pearl Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Bluecrop Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Draper Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Calypso Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Chandler Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Gupton Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Duke Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Blueone Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Colibri Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Blue Dessert Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Darrow Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Elisabeth Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Estive Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Aurora Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Mini-Blues Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Blue Ribbon Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Last Call Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Cargo Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier New Hanover Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Alix Blue Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Legacy Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Ozarkblue Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Osorno Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Valor Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Top Shelf Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Liberty Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Katahdin Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Blue One Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Atlantic / Jersey Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Collins Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Reka Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Patriot Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Centra Blue Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Velluto Blue Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Overtime Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Titan Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Sky Blue Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Pink Lemonade Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier O'Neal Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                
Myrtillier Sweetheart Plantation                                                 1 an après plantation : petite récolte
     2 ans après plantation : premier rendement
Récolte                                                

Myrtillier Izabel : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Izabel se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Izabel est en août. Le Myrtillier Izabel est une variété non remontante.

Myrtillier Blue Gold : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Blue Gold se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Blue Gold est de fin juillet à fin août. Le Myrtillier Blue Gold est une variété non remontante.

Myrtillier Goldtraube 71 : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Goldtraube 71 se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Goldtraube 71 est de juillet à début août. Le Myrtillier Goldtraube 71 est une variété non remontante.

Myrtillier Jersey / Atlantic : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Jersey / Atlantic se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Jersey / Atlantic est de juillet à début août. Le Myrtillier Jersey / Atlantic est une variété non remontante.

Myrtillier Blue Pearl : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Blue Pearl se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Blue Pearl est de juillet à début août. Le Myrtillier Blue Pearl est une variété non remontante.

Myrtillier Bluecrop : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Bluecrop se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Bluecrop est de mi-juillet à fin août. Le Myrtillier Bluecrop est une variété non remontante.

Myrtillier Draper : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Draper se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Draper est de mi-juillet à fin août. Le Myrtillier Draper est une variété non remontante.

Myrtillier Calypso : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Calypso se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Calypso est de mi-août à début septembre. Le Myrtillier Calypso est une variété non remontante.

Myrtillier Chandler : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Chandler se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Chandler est de juillet à fin août. Le Myrtillier Chandler est une variété non remontante.

Myrtillier Gupton : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Gupton se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Gupton est en août. Le Myrtillier Gupton est une variété non remontante.

Myrtillier Duke : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Duke se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Duke est de fin juin à début juillet. Le Myrtillier Duke est une variété non remontante.

Myrtillier Blueone : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Blueone se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Blueone est de fin juin à début juillet. Le Myrtillier Blueone est une variété non remontante.

Myrtillier Colibri : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Colibri se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Colibri est de fin juin à mi-juillet. Le Myrtillier Colibri est une variété non remontante.

Myrtillier Blue Dessert : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Blue Dessert se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Blue Dessert est de fin août à début septembre. Le Myrtillier Blue Dessert est une variété non remontante.

Myrtillier Darrow : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Darrow se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Darrow est de mi-juillet à début septembre. Le Myrtillier Darrow est une variété non remontante.

Myrtillier Elisabeth : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Elisabeth se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Elisabeth est en août. Le Myrtillier Elisabeth est une variété non remontante.

Myrtillier Estive : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Estive se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Estive est de mi-juin à début juillet. Le Myrtillier Estive est une variété non remontante.

Myrtillier Aurora : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Aurora se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Aurora est en septembre. Le Myrtillier Aurora est une variété non remontante.

Myrtillier Mini-Blues : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Mini-Blues se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Mini-Blues est de mi-juillet à fin août. Le Myrtillier Mini-Blues est une variété non remontante.

Myrtillier Blue Ribbon : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Blue Ribbon se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Blue Ribbon est de mi-juillet à fin août. Le Myrtillier Blue Ribbon est une variété non remontante.

Myrtillier Last Call : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Last Call se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Last Call est de début à fin septembre. Le Myrtillier Last Call est une variété non remontante.

Myrtillier Cargo : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Cargo se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Cargo est d'août à début septembre. Le Myrtillier Cargo est une variété non remontante.

Myrtillier New Hanover : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier New Hanover se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier New Hanover est de mi-juillet à août. Le Myrtillier New Hanover est une variété non remontante.

Myrtillier Alix Blue : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Alix Blue se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Alix Blue est de fin mai à mi-juin. Le Myrtillier Alix Blue est une variété non remontante.

Myrtillier Legacy : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Legacy se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Legacy est de fin juillet à mi-août. Le Myrtillier Legacy est une variété non remontante.

Myrtillier Ozarkblue : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Ozarkblue se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Ozarkblue est de fin août à début septembre. Le Myrtillier Ozarkblue est une variété non remontante.

Myrtillier Osorno : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Osorno se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Osorno est de mi-juillet à août. Le Myrtillier Osorno est une variété non remontante.

Myrtillier Valor : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Valor se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Valor est en juillet. Le Myrtillier Valor est une variété non remontante.

Myrtillier Top Shelf : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Top Shelf se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Top Shelf est de mi-juillet à août. Le Myrtillier Top Shelf est une variété non remontante.

Myrtillier Liberty : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Liberty se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Liberty est de mi-août à septembre. Le Myrtillier Liberty est une variété non remontante.

Myrtillier Katahdin : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Katahdin se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Katahdin est de mi-juillet à fin août. Le Myrtillier Katahdin est une variété non remontante.

Myrtillier Blue One : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Blue One se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Blue One est de fin juin à début juillet. Le Myrtillier Blue One est une variété non remontante.

Myrtillier Atlantic/Jersey : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Atlantic/Jersey se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Atlantic/Jersey est de fin juillet à fin août. Le Myrtillier Atlantic/Jersey est une variété non remontante.

Myrtillier Collins : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Collins se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Collins est de fin juin à mi-juillet. Le Myrtillier Collins est une variété non remontante.

Myrtillier Reka : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Reka se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Reka est de mi-juin à début juillet. Le Myrtillier Reka est une variété non remontante.

Myrtillier Patriot : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Patriot se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Patriot est de fin juillet à fin août. Le Myrtillier Patriot est une variété non remontante.

Myrtillier Centra Blue : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Centra Blue se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Centra Blue est de septembre à fin septembre. Le Myrtillier Centra Blue est une variété non remontante.

Myrtillier Velluto Blue : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Velluto Blue se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Velluto Blue est de mi-août à septembre. Le Myrtillier Velluto Blue est une variété non remontante.

Myrtillier Overtime : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Overtime se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Overtime est de fin août à mi-septembre. Le Myrtillier Overtime est une variété non remontante.

Myrtillier Titan : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Titan se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Titan est de mi-août à septembre. Le Myrtillier Titan est une variété non remontante.

Myrtillier Sky Blue : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Sky Blue se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Sky Blue est de mi-août à septembre. Le Myrtillier Sky Blue est une variété non remontante.

Myrtillier Pink Lemonade : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Pink Lemonade se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Pink Lemonade est de mi-août à septembre. Le Myrtillier Pink Lemonade est une variété non remontante.

Myrtillier O'Neal : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier O'Neal se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier O'Neal est de mi-juin à début juillet. Le Myrtillier O'Neal est une variété non remontante.

Myrtillier Sweetheart : Période de plantation et de récolte

Le Myrtillier Sweetheart se plante de septembre à novembre ou de février à mai. La période de fructification/récolte du Myrtillier Sweetheart est de mi-juin à début juillet. Le Myrtillier Sweetheart est une variété non remontante.

Quelle variété de myrtilliers choisir ? Caractéristiques et usages des Myrtilles

Comment choisir sa variété de Myrtilliers ?

Vous souhaitez implanter des Myrtilliers sur votre parcelle mais vous ne savez pas quelle variétés de Myrtilliers choisir ? Ce guide des variétés de Myrtille répertorie les principales variétés ainsi que leurs caractéristiques et leurs usages. Pour la vente à la ferme ou la transformation ? Il y en a pour tous les goûts. 

Si vous cherchez une autres variété de Myrtilliers n'hésitez pas à prendre contact avec nous : nous contacter

Nos gammes de Myrtilliers :

Gamme Myrtilliers bio pour professionnels

Gamme Myrtilliers conventionnels pour professionnels

  

Guides des variétés de Myrtilliers :

Variété Couleur des
Fruits		 Remontante Précocité Productivité Taille / Forme des fruits Résistance Maladies / Rusticité Période Fructification Goût Autofertile Besoin
en froid
Izabel Bleuté Non
 Remontant		 Variété plutôt ornementale, 
classique
Blue   Gold Bleu clair Non
 Remontant		 Mi-saison Bon rendement Taille moyenne Bonne résistance aux maladies Fin-Juillet à Fin-août Variété Autofertile
Goldtraube   71 Bleuté Non
Remontant		 Mi-saison Excellente productivité, fructification abondante Petits fruits Rustique, bonne résistance Juillet à Début-Août Variété Autofertile
Jersey / Atlantic Bleuté Non
Remontant		 Mi-saison Bon rendement Petits fruits Bonne résistance au froids.
Très rustique et vigoureux		 Juillet à Début-Août Très sucré Variété Autofertile
Blue
Pearl 		Bleuté Non
Remontant		 Mi-saison Peu de rendement. Myrtillier ornement Petits fruits Juillet à Début-Août Excellente qualité gustative
Bluecrop Bleuté Non
Remontant		 Mi-saison Forte productivité Moyen à gros Vigueur moyenne Mi-juillet à Fin Août Variété la plus plantée au monde. 
Goût reconnu		 Variété Autofertile
Draper Bleuté Non
Remontant		 Mi-saison Très productive Très gros calibre Vigueur moyenne. Eviter de les implanter
dans les régions avec hiver très marqués		 Mi-juillet à Fin Août Excellente qualité gustative. Très
peu de cicatrice après récolte		 Variété Autofertile High-Chill
Calypso Bleuté Non
Remontant		 Mi-Tardive Très productive Gros calibre Très vigoureuse Mi-Aôut à Début Septembre Excellente qualité gustative, fruit 
très ferme		 Variété Autofertile High Chill
Chandler Bleuté Non
Remontant		 Mi-Tardive Rendement classique. Parfait pour cueillette
à la ferme ou auto-cueillette		 Une des variétés avec le plus
gros calibre. Calibre homogène		 Vigoureux Juillet à Fin Août Bon Arôme High-Chill
Gupton Bleuté Non
Remontant		 Mi-Tardive Bon rendement. Très ferme donc
parfait pour récolte mécanique		 Gros calibre Rusticité et résistance moyenne Août Sucré et très ferme
Duke Bleuté Non
Remontant		 Précoce Très productive, parfait
pour récolte mécanisée		 Gros fruits Variété très résistante au froid Fin-Juin à début-juillet Variété Autofertile High-Chill
Blue   one Bleuté Non
Remontant		 Précoce Ne rivalise pas avec la Duke Gros calibre Bonne vigueur Fin Juin à Début Juillet Plus aromatique que Duke Variété Autofertile High-Chill
Colibri Bleuté Non
Remontant		 Précoce Rendement classique Classique. Fruit ferme. Peu sensible
à la manipulation. Elle présentent peu
de cicatrices lors de la récolte		 Vigoureux. Faible besoin en froid.
Stockage possible pendant 3
semaines en froid positif		 Fin Juin à Mi-Juillet Excellente qualité gustative Variété Autofertile. Produit pollen 
en abondance
Blue
Dessert 		Bleuté Non
Remontant		 Tardive Rendement élevé Calibre Moyen à gros Vigoureux et résiste aux
gelées printanières		 Fin Août à Début Septembre Variété Autofertile mais 
rendement supérieur avec 
pollinisation croisée
Darrow Bleuté Non
Remontant		 Tardive Très productive Très gros en début de saison.
Diminue en cours de saison		 Vigueur moyenne Mi-Juillet à début septembre Excellente qualité gustative Variété Autofertile mais 
rendement supérieur
avec pollinisation croisée		 High-Chill
Elisabeth Bleuté Non
Remontant		 Tardive Rendement classique Bon calibre Bonne vigueur. Recommandé
pour région froide		 Très aromatique Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 High-Chill
Estive Bleuté Non
Remontant		 Très précoce Très productive Petits fruits Classique Mi-juin à début juillet Très aromatique. Rappelle la 
myrtille sauvage		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec 
pollinisation croisée
Aurora Bleuté Non
Remontant		 Très Tardive Très bon rendement Gros fruits Pas sensible à l’anthracnose
sur fruit		 Septembre Variété Autofertile mais 
rendement supérieur
avec pollinisation croisée
Mini-Blues Bleuté Non
Remontant		 Mi-saison Variété très productive. Récolte
mécanisée possible		 Petite baies. Chair très ferme.   
Fruit rond et uniforme		 Mi-juillet à Fin Août Très aromatique, goût puissant 
et intense de myrtille		 Variété Autofertile mais 
rendement supérieur
avec pollinisation croisée		 High-Chill
Blue
Ribbon 		Bleuté Non
Remontant		 Mi-Précoce Variété à haut rendement Gros fruits fermes et savoureux Bonne capacité de stockage. Plants dotés
d'une bonne vigueur		 Mi-juillet à Fin Août Très adapté au marché du frais, 
fruit sucré et fruité		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 Mid Chill
Last
Call 		Bleuté Non
Remontant		 Très Tardive Rendement élevé Grosses baies Variété qui a besoin de beaucoup de froid
en dormance pour optimiser son 
potentiel de rendement		 Début à Fin-Septembre Adapté à transformation et frais,
sucré et légèrement aromatique		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 High-Chill
Cargo Bleuté Non
Remontant		 Tardive Variété idéale pour la récolte mécanique.
Très haut rendement mais nécessite une
taille pour stimuler la fructification 
en cours de saison		 Plante à port dressé. Fruit ferme  Conserve sa fermeté même après stockage
dans un frigo ou au congélateur		 Août à début septembre Saveur douce et texture juteuse Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec 
pollinisation croisée		 High Chill
Gupton Bleu clair Non
Remontant		 Mi-Tardif Rendement supérieur à Star,
gros rendement		 Gros fruits bleu-clair Variété à bonne vigueur Début à Mi-Juillet Fruit sucré et très ferme Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 Low Chill
New
Hanover 		Bleuté Non
Remontant		 Mi-Saison Recommandé pour cueillette manuelle.
Gros rendement		 Gros fruits Très bonne capacité de conservation.
Variété vigoureuse		 Mi-Juillet à Août Excellente qualité gustative. Ferme 
et savoureuse		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 Low Chill
Alix
Blue 		Bleuté Non
Remontant		 Très Précoce Très productive. Maintient sa productivité
au fil des années		 Bonne fermeté fruit de bonne taille Variété d'excellente vigueur Fin-Mai à Mi-Juin Bonne qualité gustative Variété Autofertile mais 
rendement supérieur
avec pollinisation croisée		 Low-Chill
Blue
Pearl 		Bleuté Non
Remontant		 Mi-Tardif Variété très productive Belle myrtille. Fruit assez gros. Ferme. Variété rustique Juillet à Début-Septembre Chair juteuse et parfumée, peu acide. Parfait
pour transformation en dessert ou en confiture		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation
croisée		 Low Chill
Legacy Bleuté Non
Remontant		 Mi-Tardif Variété à très haut rendement Fruit de taille moyenne Une des variétés avec la meilleure
durée de conservation		 Fin-Juillet à Mi-Août Bonne qualité gustative Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 Low-Chill
Ozarkblue Bleuté Non
Remontant		 Tardive Variété très productive Fruit de gros calibre Très bonne conservation. Garde sa
fermeté durant la conservation		 Fin-Août à Début-Septembre Variété ayant une saveur "haut-de-gamme'
très savoureuse. Sucré et très aromatique		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 Mid-Chill
Osorno Bleuté Non
Remontant		 Mi-Saison Se prête à la récolte mécanique Variété à gros fruits Peu recommandé pour climat à hiver très froid.
Résiste bien à la chaleur. Meilleure
tolérance à la chaleur que Draper		 Mi-Juillet à Août Fruit d'excellente qualité gustative.
Très gros, bleu clair. Petite cicatrice.
Extrêmement ferme et croquant.
Excellente saveur (sucre / acide équilibré)		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée
Valor Bleuté Non
Remontant		 Saison Bon rendement.  Facilité de cueillette Variété à gros fruits, très fermes Très bonne résistance au froid
et aux sols lourds		 Juillet Bonne qualité gustative. Saveur et
fermeté similaire à Legacy. Acide
au début, le score BRIX (taux de sucre)
augmente avec la maturité		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 High Chill
Top
Shelf 		Bleuté Non
Remontant		 Mi-Saison Variété qui présente un rendement
élevé dès les premières années		 Très gros fruits fermes Plants très vigoureux. Facile à tailler.
S'adaptera bien aux climats très froids		 Mi-Juillet à Août Très recommandé pour le marché
du frais. Très sucré. Savoureux et ferme		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 High Chill
Liberty Bleu-ciel Non
Remontant		 Tardive Gros rendement. Les baies se
détachent très facilement.
Parfait pour récolte mécanique		 Fruit gros et ferme. Peut devenir plus
mou dans les périodes de grosses
chaleurs prolongées		 Excellente durée de conservation
donc s'adaptera à la vente en gros		 Mi-Août à Septembre Très bonne qualité gustative, 
très aromatique		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 High-Chill
Katahdin Bleuté Non
Remontant		 Mi-Saison Rendement entre bon et excellent.
Légèrement supérieur à Draper		 Plus gros et ferme que Draper.
Cicatrice très petite. Qualité de
fruit comparable à Draper		 Très bonne vigueur. Bonne
résistance au froid		 Mi-juillet à Fin Août Excellente qualité gustative Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 High-Chill
Collins Bleu assez sombre Non
Remontant		 Mi-Précoce Variété assez productive Fruit assez gros avec une forme légèrement applatie A la capacité de s'adapter à
différents types de sols		 Fin-Juin à Mi-Juillet Très aromatique avec un goût
légèrement acidulé. 		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 High-Chill
Reka Bleuté Non
Remontant		 Précoce Très bonne production. Possible
de récolter via machine. 		 Fruit de bon calibre si la plante est bien taillée Très vigoureuse. S'adapte à
des conditions de sols défavorables		 Mi-juin à début juillet Goût naturel de myrtilles des bois.
Bien sucré avec un gros potentiel aromatique.
Bon équilibre sucre-acide		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 High-Chill
Patriot Bleu-clair Non
Remontant		 Mi-Tardif Variété qui possède un gros rendement Très gros fruits, très fermes Variété robuste qui résistera très biens
aux froids négatifs (résiste jusqu'à -29°C).
C'est l'une des rares variétés qui résiste
bien au Phytophtora.		 Fin-Juillet à Fin-Août Très bon goût, agréable,
bon équilibre sucre-acide		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 High-Chill
Centra
Blue 		Bleu-clair Non
Remontant		 Très tardive Variété très facile à cueillir Gros fruits, très arrondis, variété plus
ferme que Centra Blue		 Variété moins vigoureuse que ses parents.
Elle ne s'adaptera pas aux climats
avec des hivers rudes		 Septembre à Fin-Septembre Bonne saveur, BRIX moyen
de 11,4%		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 Rabbiteyes
Velluto
Blue 		Bleuté Non
Remontant		 Tardive Variété à haut rendement Gros fruits. Peu de cicatrices lors de la récolte Variété très vigoureuse Mi-Août à Septembre Très bon équilibre sucre-acide,
BRIX Moyen de 12,8%. 		 Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 Rabbiteye
Overtime Bleu-clair Non
Remontant		 Très tardive 5 à 7 baies par grappes en moyenne 1,6G par baies en moyenne. Plus gros que
Powderblue et Ochlochkonee. Variété ferme		 Variété qu'il faudra protéger du gel Fin-Août à Mi-Septembre Baies de très haute qualité. Bien sucrée Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 Rabbiteye
Titan Bleu-clair Non
Remontant		 Tardive Très productive. Pas adaptée à la
cueillette mécanique car s'accroche
fortement à l'arbre. Idéal pour auto-cueillette		 Très grosses baies. Plus de 3G en moyenne.
Très fermes. C'est la plus grosse variété
Rabbiteye commercialisée. Fruit continue
à grossir après être devenu bleu
car s'accroche très bien aux arbres		 Bonne résistance aux maladies. 
En revanche le fruit se fend quand il arrive à maturité dans un environnement humide. Le cas échéant bien la protéger contre les pluies. Excellente durée de conservation		 Mi-Août à Septembre Bonne saveur, sucrée Variété Autofertile mais rendement 
supérieur avec pollinisation 
croisée		 Rabbiteye
Sky
Blue 		Bleuté Non
Remontant		 Tardive Rendement très élevé dans les
climats tempérés		 Gros fruits, 2,3G en moyenne, ferme Excellente durée de conservation.
Ne s'adapte pas aux régions avec des
hivers rudes		 Mi-Août à Septembre Fruit aromatique. Equilibre sucre-acide
parfait		 Nécessite une pollinisation croisée Rabbiteye
Pink  Lemonade Rose brillant Non
Remontant		 Tardive Rendement souvent inférieur aux variétés "classique".
Elle a cependant un bon potentiel de
vente car elle attirera le regard des clients
grâce à sa couleur rosée. Principalement utilisé
pour l'ornement en revanche.		 Taille moyenne. Bonne fermeté Variété robuste et vigoureuse. S'adaptera
à beaucoup de types de climats et de sols.		 Mi-Août à Septembre Très sucrée et peu acide Pas complètement autofertile, 
pollinisation croisée augmentera 
drastiquement la récolte		 Rabbiteye
O'Neal Bleu-foncé Non
Remontant		 Très précoce Gros rendement en zone chaude Taille moyenne à grosse Myrtillier qui résiste bien aux maladies.
Très tolérant à la chaleur et à   la sécheresse.		 Mi-juin à début juillet Très doux. Excellent qualité gustative.
Légèrement sucrée. Très
polyvalente. Très juteuse		 Variété autogame
Sweetheart Bleuté Non
Remontant		 Précoce Peut avoir deux récoltes dans les zones tempérées Gros fruit de bon calibre, bien ferme Variété vigoureuse Mi-juin à début juillet Goût très sucrée et juteux Variété Autofertile mais rendement
supérieur avec pollinisation croisée

Marché Français des Myrtilliers en 2025

Le marché des myrtilles en France continue de croître rapidement, porté par une demande diversifiée allant de la consommation fraîche à la transformation en produits alimentaires, cosmétiques et compléments alimentaires. Malgré une production nationale encore insuffisante face à la consommation, les opportunités pour les producteurs locaux se multiplient grâce à l'augmentation des surfaces cultivées, aux innovations variétales et aux aides financières, tout en faisant face aux défis de la concurrence internationale et des exigences spécifiques de cette culture.

 

Myrtillier et ses fruits

Le myrtillier (Vaccinium myrtillus) est un sous-arbrisseau de la famille des Éricacées, produisant de petites baies bleu-violacé appelées myrtilles. Ces fruits, à la saveur douce et légèrement sucrée, sont riches en antioxydants et en nutriments. En France, les principaux usages commerciaux des myrtilles incluent :

  • La consommation fraîche, très appréciée en été
  • La transformation en produits séchés pour infusions et pâtisseries
  • L'utilisation comme ingrédient dans l'industrie alimentaire et des boissons
  • La production de compléments alimentaires et de produits cosmétiques, exploitant leurs propriétés antioxydantes
  • La fabrication de vins de myrtilles, tirant parti de leur pruine naturelle

La demande croissante pour ces usages variés stimule le développement de la filière myrtille en France, offrant de nouvelles perspectives aux producteurs.

 

Évolution du marché français

Le marché français des myrtilles a connu une croissance significative ces dernières années, tant dans le secteur conventionnel que biologique. En 2022, la surface totale de production a augmenté de 6%, reflétant l'intérêt croissant des producteurs. Le marché conventionnel a vu une augmentation constante des volumes, stimulée par une demande accrue des consommateurs, avec une consommation multipliée par 6 en volume depuis 2017.

Pour le marché bio, malgré une tendance générale à la baisse dans d'autres secteurs agricoles, la myrtille bio maintient sa dynamique. Les Jardins bio du Médoc, par exemple, cultivent 100 000 pieds de myrtilliers sur 28 hectares, illustrant le potentiel de croissance du secteur bio. Cependant, la production nationale reste insuffisante, la France ne produisant que 11% de sa consommation totale de myrtilles, ce qui laisse une marge importante pour le développement futur du marché, tant conventionnel que biologique.

 

État actuel du marché

Le marché français des myrtilles poursuit sa croissance en 2025, avec une augmentation des surfaces cultivées et des volumes produits. Dans le secteur conventionnel, la production nationale atteint environ 5 000 tonnes, couvrant désormais près de 15% de la consommation totale. Les surfaces cultivées ont progressé d'environ 8% par rapport à 2022, atteignant près de 1 200 hectares.

Pour le marché bio, malgré un ralentissement général du secteur biologique, la myrtille résiste mieux que d'autres productions. Les surfaces certifiées bio ont augmenté de 3% en 2024, tandis que les surfaces en conversion ont diminué de 37%. La demande reste soutenue, notamment via les circuits courts et la vente directe qui ont progressé de 9%. Cependant, les ventes en grande distribution connaissent un recul de 3,8%, reflétant une tendance générale du marché bio à privilégier les circuits de proximité.

 

Régions et terroirs français

Les principales régions productrices de myrtilles en France sont l'Ardèche, la Lozère, les Vosges, les Alpes et la Bretagne. L'Ardèche se distingue comme le premier département producteur de myrtilles sauvages, où la production s'étend sur un tiers du département, principalement dans le Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche.

Les spécificités régionales favorables à la culture de la myrtille incluent :

  • Un sol acide avec un pH entre 4,5 et 6, typique des terrains granitiques ou schisteux
  • Une altitude généralement supérieure à 600 mètres, bien que certaines variétés puissent être cultivées à des altitudes plus basses
  • Un climat frais et ensoleillé, avec une préférence pour la mi-ombre dans les régions plus méridionales
  • Des sols bien drainés, légers et riches en matière organique

Ces conditions sont particulièrement présentes dans les massifs montagneux et les zones à sous-sol granitique, expliquant la concentration de la production dans ces régions.

 

Culture du myrtillier

Les principales variétés de myrtilliers cultivées en France incluent Bluecrop, Duke, Draper et Liberty. Ces plants nécessitent un sol acide (pH 4,5-5,5), bien drainé et riche en matière organique. Une irrigation régulière est cruciale, avec 7-10 mm d'eau par jour en été. La densité de plantation recommandée est d'environ 2000 pieds par hectare.

Les rendements moyens varient entre 8-9 tonnes/ha en conventionnel et légèrement moins en bio. Les myrtilliers entrent en production 2-3 ans après la plantation et peuvent rester productifs pendant 30 à 50 ans avec un entretien approprié. L'arbuste tolère des températures entre 20-26°C, avec un maximum de 35°C. Un paillage et une fertilisation organique régulière sont essentiels pour maintenir l'acidité du sol et favoriser une croissance optimale.

 

Commerce et concurrence internationale

La France occupe une position modeste dans le marché international de la myrtille, ne représentant que 0,1% de la production mondiale en 2021 avec environ 2 000 tonnes produites. Cette production limitée ne couvre que 13% des besoins nationaux, obligeant le pays à importer massivement pour satisfaire la demande croissante.

Les importations françaises de myrtilles proviennent principalement d'Espagne (45%) et du Maroc (21%), suivies par le Pérou et le Chili qui représentent ensemble 8% des importations, surtout pour la demande hivernale. Les volumes importés ont connu une croissance fulgurante, avec une augmentation de 743% entre 2003 et 2023. Cette forte dépendance aux importations impacte significativement la production française, créant une concurrence intense sur le marché national, notamment en termes de prix et de disponibilité tout au long de l'année.

L'impact concurrentiel des importations se fait particulièrement sentir pendant la saison de production française. Même en plein été, 75% des myrtilles consommées en juin sont importées, 50% en juillet et près d'un tiers en août. Cette situation présente à la fois un défi et une opportunité pour les producteurs français, qui doivent se démarquer par la qualité et la fraîcheur de leurs produits locaux pour conquérir une plus grande part du marché national en pleine expansion.

 

Opportunités pour producteurs français

Le marché français des myrtilles offre des opportunités significatives pour les producteurs locaux, tant dans le secteur conventionnel que biologique. Dans le marché conventionnel, le potentiel de développement est considérable, la consommation française restant modeste avec seulement 150 grammes par an et par habitant, comparé à 700 grammes en Allemagne et 1,3 kg aux États-Unis. Cette marge de progression représente une réelle opportunité de croissance pour les producteurs français.

Pour le marché bio, malgré un ralentissement général du secteur, la myrtille bio maintient sa dynamique, notamment grâce à la demande croissante via les circuits courts et la vente directe, qui ont progressé de 9%. Les producteurs peuvent bénéficier d'aides institutionnelles pour la conversion en bio et répondre aux attentes spécifiques des consommateurs en termes de qualité et de traçabilité. La diversification vers des produits transformés à base de myrtilles, tels que les compléments alimentaires et les produits cosmétiques, offre également des débouchés prometteurs pour les producteurs français, tirant parti des propriétés antioxydantes de ce fruit.

 

Rentabilité et aides financières

La production de myrtilles en France présente des différences significatives entre les modes conventionnel et biologique. Le coût de production en bio est généralement plus élevé, mais cette différence est compensée par des prix de vente supérieurs. La culture hors-sol permet de maintenir un haut potentiel de rendement à long terme, offrant une opportunité intéressante pour les producteurs.

Pour soutenir le développement de la filière, plusieurs dispositifs d'aide sont disponibles. Les entreprises bio de transformation et commercialisation peuvent bénéficier d'aides publiques auprès de divers financeurs comme les Conseils Régionaux, les Agences de l'Eau, l'ADEME et FranceAgriMer. Des aides spécifiques existent pour la conversion en agriculture biologique, le maraîchage et l'écoRégime. De plus, le programme de rénovation des vergers de FranceAgriMer offre des subventions pour la préparation du terrain, la plantation et l'achat de plants, avec une aide limitée à 40 hectares par exploitation et 30 hectares par espèce.

 

Défis et risques sectoriels

Le marché de la myrtille en France fait face à plusieurs défis importants. Dans le secteur conventionnel, la concurrence internationale, notamment du Maroc et de l'Espagne, exerce une pression significative sur les prix. Les producteurs français doivent également faire face à des risques phytosanitaires croissants, avec des maladies comme la pourriture grise, l'oïdium et la pourriture racinaire qui affectent respectivement 66%, 45% et 39% des exploitations.

Pour le marché bio, les contraintes sont liées à des coûts de production plus élevés et à une réglementation stricte. La certification bio et les pratiques culturales exigées augmentent les coûts, tandis que la concurrence s'intensifie avec l'arrivée de nouveaux acteurs sur le marché. De plus, les producteurs bio font face à des défis spécifiques comme la gestion des ravageurs sans pesticides de synthèse, notamment l'Aphis spp. qui touche 82% des exploitations. La volatilité de la demande, influencée par des facteurs économiques comme l'inflation, représente également un risque important pour tous les producteurs.

 

Innovations et perspectives futures

Le secteur de la myrtille en France connaît des avancées significatives en termes d'innovation et de recherche. Des efforts sont menés pour développer des variétés plus résistantes aux maladies et mieux adaptées aux conditions climatiques locales. Les pratiques agroécologiques gagnent du terrain, avec notamment l'exploration de la culture de myrtilles sauvages comme alternative durable et rentable. Cette approche, nécessitant peu d'intrants et offrant des coûts de production limités, s'inscrit dans une démarche écologique tout en répondant à la demande croissante de produits locaux et naturels.

À moyen terme, le marché français de la myrtille devrait poursuivre sa croissance, stimulé par une demande accrue des consommateurs pour des aliments sains et riches en antioxydants. Les estimations suggèrent que la taille du marché européen de la myrtille pourrait atteindre 12,40 milliards USD d'ici 2029. Pour les producteurs français, cela représente une opportunité de développer de nouveaux débouchés, notamment dans les secteurs des compléments alimentaires et des cosmétiques, tout en renforçant leur position sur le marché intérieur face à la concurrence internationale. L'adoption de pratiques durables et l'investissement dans des variétés améliorées seront cruciaux pour répondre à cette demande croissante tout en maintenant la qualité et la compétitivité de la production française.

 

Opportunités et stratégies maraîchères

La culture de la myrtille présente des opportunités intéressantes pour les maraîchers français, mais nécessite une réflexion approfondie avant de se lancer.

Avantages :

  • Marché en forte croissance avec une demande croissante des consommateurs
  • Potentiel de diversification des revenus et des débouchés (frais, transformé, cosmétique)
  • Culture pérenne pouvant rester productive pendant 30 à 50 ans

Inconvénients :

  • Investissement initial élevé (environ 26 000 €/ha)
  • Exigences spécifiques en termes de sol et de climat
  • Concurrence internationale forte, notamment de l'Espagne et du Maroc

Recommandations :

  • Évaluer soigneusement les conditions pédoclimatiques de votre exploitation
  • Privilégier les variétés adaptées à votre région et aux circuits de commercialisation visés
  • Envisager la culture hors-sol pour s'affranchir des contraintes de sol
  • Miser sur la qualité et la fraîcheur pour se démarquer des importations
  • Explorer les opportunités en agriculture biologique et en circuits courts
  • S'informer sur les aides disponibles pour l'installation et la conversion bio

Une analyse approfondie du marché local et de vos capacités d'investissement est cruciale avant de se lancer dans cette culture exigeante mais potentiellement rentable.

 

Fournisseurs de plants myrtilliers

Pour les maraîchers et producteurs professionnels à la recherche de plants de myrtilliers de qualité ou de conseils pour l'implantation d'une parcelle, deux fournisseurs spécialisés se démarquent sur le marché français :

  • Bairiverse (https://plantspetitsfruits.com/) : Fournisseur grossiste proposant une large gamme de plants de petits fruits, dont les myrtilliers, sous différents formats (mini-mottes, godets, pots). Ils offrent des plants bio et conventionnels, avec un service commercial réactif et une livraison rapide partout en France.
  • Econome à Légumes (https://economealegumes.fr/) : Négociant en plants et matériel végétal, spécialisé dans la fourniture de plants pour les producteurs professionnels français. Ils proposent des prix dégressifs selon le volume et assurent une livraison directe sur l'exploitation.

Ces deux entreprises offrent non seulement des plants de qualité, mais aussi un accompagnement technique personnalisé, depuis le choix des variétés jusqu'aux conseils de culture. Leur expertise peut s'avérer précieuse pour optimiser votre production de myrtilles et maximiser votre rentabilité.

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