Fiche technique variété de Cassissier Royal de Naples - Cassissier à fruits Bleu
Le Plant de Cassissier Royal de Naples
- Précocité du plant : Tardive
- Remontant / Non-remontant : Non Remontant
- Autofertile / Autostérile (mâle / femelle) : Variété Autostérile. Pollinisé par Blackdow
- Résistance aux maladies / Rusticité / Conservation : Peu sensible à l’oïdium
- Productivité du Cassissier Royal de Naples : Moyenne
- Origine de la variété :
La Myrtille Royal de Naples
- Période de Fructification / Période de récolte : Mi-Juillet
- Taille et forme du fruit : Assez petit
- Couleur des Fruits : Bleu foncé à Noir
- Goût du fruit et usage commercial : Association avec Noir de Bourgogne pour liqueur, très acidulé
Cassissier Royal de Naples
Le Cassissier Royal de Naples est une variété de cassissier non remontant, appréciée pour sa capacité à produire des fruits noirs foncés à bleus, parfaits pour la consommation et la transformation en liqueurs. Cette variété tardive est idéale pour les cultivateurs recherchant des baies savoureuses avec une acidité marquée.
Caractéristiques du Plant
Le Cassissier Royal de Naples est une variété non remontante, produisant une seule récolte par saison. Les plants sont vigoureux et bien adaptés aux climats tempérés, avec une bonne résistance à l'oïdium. Ils nécessitent une taille régulière pour maintenir leur productivité et encourager la croissance de nouvelles pousses. Cette variété est autostérile et nécessite un pollinisateur comme le Cassissier Blackdown pour garantir une bonne production de fruits.
Caractéristiques du Fruit
Les fruits du Cassissier Royal de Naples sont relativement petits et de couleur allant du noir foncé au bleu. La période de récolte s'étend de mi-juillet, offrant une fenêtre de récolte tardive. Les baies sont très acidulées, ce qui les rend parfaites pour la transformation en liqueurs, notamment en association avec le Noir de Bourgogne, et pour d'autres préparations culinaires nécessitant une saveur acidulée.
Utilisation et Conseils
Le Cassissier Royal de Naples est recommandé pour les cultivateurs cherchant une variété productive avec des fruits de haute qualité et une saveur distincte. Cette variété est particulièrement adaptée aux jardins familiaux et aux petites exploitations commerciales. Les fruits sont parfaits pour la transformation en liqueurs et autres produits culinaires nécessitant une saveur acidulée, mais conviennent également à la consommation fraîche pour ceux qui apprécient une saveur plus intense.
Pour obtenir les meilleurs résultats, il est conseillé de planter le Cassissier Royal de Naples dans un sol bien drainé et riche en matière organique. Une exposition en plein soleil favorisera une meilleure fructification. Il est également important de réaliser une taille annuelle pour encourager la croissance de nouvelles pousses et maintenir la santé de la plante. Une surveillance régulière pour prévenir l'oïdium et d'autres maladies peut également être bénéfique.
En conclusion, le Cassissier Royal de Naples est une variété exceptionnelle pour ceux qui recherchent à la fois une haute productivité et des fruits de qualité supérieure, avec une saveur acidulée unique. Sa robustesse et ses besoins spécifiques en pollinisation en font un choix judicieux pour les cultivateurs professionnels et amateurs.
Pourquoi Acheter des Plants de Cassissier Royal de Naples est une Décision Stratégique pour les Professionnels
Acheter des Plants de Cassissier Royal de Naples représente une excellente opportunité pour les professionnels cherchant une variété unique, appréciée pour son acidité marquée et sa capacité à produire des fruits de qualité pour la transformation. Le Cassissier Royal de Naples est une variété tardive, idéale pour prolonger la saison de récolte et offrir des baies bleues à noires, parfaites pour la production de liqueurs et autres produits transformés. Bien qu’autostérile, ce cassissier nécessite une pollinisation croisée avec des variétés comme Blackdown, renforçant ainsi son potentiel dans les exploitations mixtes.
Investir dans l'achat de plants de Cassissier Royal de Naples permet aux professionnels de diversifier leur production avec une variété peu sensible aux maladies, tout en offrant des fruits de petite taille au goût très acidulé. En associant cette variété au Noir de Bourgogne, il est possible de créer des liqueurs artisanales haut de gamme, augmentant ainsi la valeur des produits finis sur le marché. De plus, les baies récoltées en mi-juillet garantissent un calendrier de production bien étalé, évitant la saturation des récoltes en début de saison.
En conclusion, acheter des plants de Cassissier Royal de Naples est une stratégie gagnante pour les professionnels de l'agriculture à la recherche d'une variété capable de fournir des fruits adaptés à la transformation en liqueurs et autres boissons alcoolisées. Son rendement fiable, associé à une excellente résistance aux maladies, en fait une option rentable pour les producteurs cherchant à optimiser leur production tout en offrant des produits de niche de haute qualité.
Foire aux questions (FAQ)
Le Cassissier Royal de Naples est-il adapté à tous les types de sols?
Oui, le Cassissier Royal de Naples peut être planté dans divers types de sols, à condition qu'ils soient bien drainés. Un sol bien drainé est essentiel pour éviter l'accumulation d'eau, qui peut nuire à la plante.
Quelle est la meilleure période pour planter le Cassissier Royal de Naples?
La meilleure période pour planter le Cassissier Royal de Naples est au début du printemps ou à l'automne, lorsque les conditions sont favorables à l'établissement des racines. Cela permet à la plante de s'acclimater avant les températures extrêmes de l'été ou de l'hiver.
Le Cassissier Royal de Naples nécessite-t-il une taille régulière?
Oui, une taille régulière est recommandée pour le Cassissier Royal de Naples. La taille aide à maintenir la forme de la plante, à encourager une croissance saine et à améliorer la production de fruits. Il est préférable de tailler la plante à la fin de l'hiver ou au début du printemps.
Quelle est la période de récolte pour le Cassissier Royal de Naples?
La période de récolte pour le Cassissier Royal de Naples s'étend de mi-juillet. Durant cette période, les fruits atteignent leur pleine maturité et offrent une qualité gustative optimale.
Le Cassissier Royal de Naples est-il autofertile?
Non, le Cassissier Royal de Naples est autostérile et nécessite une pollinisation croisée pour produire des fruits. Il doit être pollinisé par une variété compatible, comme le Cassissier Blackdown, pour garantir une récolte abondante.
Le Cassissier Royal de Naples est-il résistant aux maladies?
Le Cassissier Royal de Naples est généralement peu sensible à l'oïdium, ce qui en fait un choix fiable pour les cultivateurs. Cependant, une bonne pratique culturelle et un entretien régulier peuvent aider à prévenir les problèmes de maladies. Il est conseillé de surveiller régulièrement les plantes pour détecter tout signe de maladie et d'agir rapidement si nécessaire.
